Vermelho Beterraba e Ravióli de Queijo de Cabra Receita

Quantidade por porção
16%
% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
Prep 45 min, Cozinhar 90 min
As doses de 6 (3/4 de xícara de cada ravioli)
Esta vibrante cor-de-rosa ravioli é um verdadeiro “prato para impressionar”, e usando pré-fabricados wonton wrappers faz a receita de um cinch.

O ravioli de enchimento é feito a partir de vitamina C, rica beterraba assada, picante, queijo de cabra, e a farinha de amêndoas, o que ajuda a clarear o enchimento e o suplemento de proteína. A cor brilhante vermelho de beterraba vem de um tipo de câncer de combate a um antioxidante chamado antocianina Bônus: Que lindo a cor vermelha também faz com que a beterraba é um alimento natural para colorir (muito mais saudável do que artificial, corante alimentar ) ou até mesmo um cosmético (você pode esfregar os dedos na extremidade de corte, de beterraba e usá-lo como blush natural!).

  1. Ingredientes
  2. 4 onças de queijo de cabra
  3. 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa finamente queijo Parmesão ralado

Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 400F.
2. Separar as beterrabas, a partir de suas hastes e definir os fluxos de lado. Corta as pontas da beterraba e embrulhe individualmente em papel alumínio e coloque em uma assadeira. Assar até ficarem macias quando perfurado com a faca, cerca de 1 hora. Abra o papel alumínio com cuidado (o vapor de escape). Desligue o forno e deixe as beterrabas legal.
3. Quando esfriar o suficiente para lidar, descasque as beterrabas. Usando a multa furos de uma caixa de ralador, rale finamente as beterrabas em uma tigela média.
4. Adicione o queijo de cabra e tempere a gosto com sal e pimenta. Misture a farinha de amêndoas.
5. Para fazer o ravioli: estabeleceu uma pequena tigela com água. Coloque 1 colher de chá de beterraba recheio no centro de uma wonton wrapper. Mergulhe um pincel ou (use o dedo) para a água e pincele as bordas da wonton wrapper com água e dobre a massa sobre o recheio para formar um triângulo ou semi-círculo, dependendo da forma do seu invólucro. Empurrar o máximo de ar possível e pressione as bordas para selar. Repita com o restante wrappers.
6. Para fazer o molho e cozinhe o ravioli: pique os talos de beterraba e rasgar a beterraba, verduras em pedaços pequenos. Conjunto de lado. Trazer um meio pote de água para ferver. Adicione um terço do ravioli para a água e deixe ferver por 2 minutos, mexendo sempre.
7. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe por cerca de 30 segundos. Adicione o ravioli cozido para a frigideira e refogue por mais um minuto.

8.Coloque em um prato e sirva com queijo Parmesão.

Princípio Variações e Substituições

Interessado em adicionar mais verde para que a beterraba vermelha ravioli com molho, Refogue alguns punhados de espinafre com o azeite e o alho para uma Vitamina que é Uma potência. E para adicionar uma explosão de omega-3 ácidos graxos e proteína, polvilhe a terminar a massa com nozes picadas finamente.

Se você não é um grande queijo de cabra fã, tente ricota em vez disso, o que tem menos calorias, enquanto continua a fornecer cálcio.
Cozinhar e Servir Dicas

Ao escolher beterraba, tente encontrar aqueles com os verdes ainda ligado, o que significa que as beterrabas são frescos colhidos. Você pode assar as beterrabas um dia de antecedência para fazer o ravioli de preparação mais rápida.

Se você quiser saborear a sua ravioli por semana para vir, congelar a não cozidas ravioli sobre um pergaminho forrado prato ou bandeja de folha. Uma vez congelado, você pode transferir para um zipado saco ou recipiente selado e manter congelado por até 3 meses. Congelados ravioli podem ser cozidos diretamente do freezer, mas eles podem assumir apenas a 3 minutos em vez de 2 minutos para cozinhar.

Ter uma sobra de ravioli cozido, Tente comer-lhes o frio, fresco, rolinho primavera-gosto!

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