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% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

2 porções
Açafrão-da-índia é uma antiga spice que tem sido utilizada em países do Oriente há milhares de anos na culinária e medicina tradicional. Sua tonalidade dourada e o aquecimento propriedades ganhou o nome de especiaria de ouro.”

Enquanto o uso da cúrcuma para a saúde e a cura tem sido usada na Ásia durante séculos, o tempero tinha recentemente ganhou popularidade na cultura Ocidental.

Enquanto açafrão-da-índia, assim como qualquer alimento, não é um cura-tudo, tem algumas propriedades benéficas. Graças aos polifenóis composto curcumina, cúrcuma tem provado antibacteriana, anti-inflamatória e atividade antioxidante. Ele também pode ajudar a facilitar a digestão e aliviar uma dor de estômago. Há muitos mais sugerida benefícios do açafrão-da-índia, bem como, mas ainda não há provas suficientes para confirmá-los.
Este delicioso “golden leite feita pelo aquecimento do leite de coco com doce de açafrão, gengibre , e pimenta-do-reino preta, que ajudam a aumentar seu órgão de absorção de açafrão e adicione um bom tempero. Canela e um toque de mel adicionar doçura e ainda mais antimicrobiana de energia.

  • Ingredientes
  • 1 colher de sopa de raspas de gengibre fresco (ou 1 colher de chá de terra)
  • 1 colher de sopa de queijo ralado fresco açafrão-da-índia (ou 1 colher de chá de terra)

1 de 2 polegadas pedaço de canela em pau (ou 1/2 colher de chá de canela moída)

4 a 5 grãos de pimenta
Preparação

Levar todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe ferver 10 minutos, coberto. Retire do fogo e coe em 2 canecas. Desfrute quente.

Princípio Variações e Substituições
O uso de qualquer tipo de leite que você preferir, Se você estiver usando o leite de coco, certifique-se de comprar o sem adição de açúcar leite de coco, bebidas em embalagem (encontrado perto o leite de amêndoa ou leite de soja) e não do tipo que no pode.

Você pode usar temperos se eles são tudo o que você tem na mão, com produtos frescos e açafrão-da-índia e gengibre e todo paus de canela, permitirão um melhor sabor.

Cozinhar e Servir Dicas
Se você preferir, você pode resfriar o ouro de leite e despeje sobre o gelo para um frio versão.

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