• Tomate, Manjericão Spaghetti Squash
  • Quantidade por porção
  • 13%

% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
Preparação 30 min, Cozinhar 90 min
Porções 4 (1 1/4 de xícara de cada)
Spaghetti squash transforma-se em massas, como os fios quando estiver cozido, tornando-o um ótimo substituto para quase qualquer prato de massa. Guarde as sementes, assá-los, e lançar para o terminar de massas para um bom crunch e uma dose saudável de gorduras monoinsaturadas

Aquecimento tomate aumenta a atividade de determinados antioxidantes, especialmente a um composto conhecido como o licopeno, que podem desempenhar um papel na redução do câncer e o risco de doença cardíaca.

Ingredientes

2 colheres de chá de azeite de oliva (dividido)
1 colher de sopa de azeite de oliva
4 tomates médios (picadas)
Preparação
1. Para assar a abóbora: Aqueça o forno a 400 F. Linha de uma assadeira com papel vegetal.

2. Cuidadosamente, corte a abóbora em meio com uma faca afiada. Retire as sementes e reserve.

3. Esfregue o lado cortado da abóbora com uma colher de chá de azeite de oliva. Conjunto para a assadeira lado cortado para baixo. Asse a abóbora por 40 minutos. Vire e asse mais 10 a 15 minutos, ou até que você pode facilmente furar com um garfo, através da carne, todo o caminho para a casca e o macarrão estiver al dente.
Deixe o squash legal até fácil de manusear.
4. Use um garfo para, gentilmente, puxe o squash carne da casca e separar a carne em espaguete-como” vertentes.
5. Torrar as sementes: ligar o forno até 300 F. Pitada de distância os grandes pedaços de abóbora carne, desde as sementes, coloque uma peneira sob legal a água a correr, e remover quaisquer outros squash carne. Despejar as sementes limpas em uma toalha e seque. Coloque as sementes em uma assadeira e regue com uma colher de chá de azeite e uma pitada de sal. Asse as sementes por 20 a 25 minutos, mexendo no meio do cozimento. Deixe esfriar.
6. Para preparar o espaguete” aquecer 1 colher de sopa de azeite de oliva em uma grande frigideira antiaderente em lume médio. Adicione o tomate picado e refogue por 3 a 5 minutos, até começarem a amaciar. Adicione o alho e refogue por mais um minuto, até perfumado. Adicione o espaguete cozido de abóbora para a panela e mexa até aquecer.

7. Servir o spaghetti squash e tomate com manjericão fresco, assado, sementes de abóbora, sal e pimenta a gosto.

Cozinhar e Servir Dicas

Para um toque divertido na apresentação, tente servindo as “massas”, utilizando a casca da abóbora como uma tigela. Salva em pratos, também! Ou, embalar em recipientes e levá-lo para o almoço. Gosto muito frio, em temperatura ambiente ou quente.
Você pode assar a abóbora com antecedência para fazer o real “massas” cozinha fácil e rápida refeição.
É melhor para armazenamento de tomate fresco, à temperatura ambiente (em outras palavras, não coloque todo tomates frescos na geladeira) para maximizar o seu sabor. Uma vez que os tomates estejam refrigerados, o seu sabor torna-se mudo e que a textura pode obter mealy. Já cortadas ou cortadas em pedaços, o tomate, no entanto, devem ser armazenados na geladeira, para não apodrecer.
Servir com carinho tomates cozidos e o alho e uma pitada de picadas de manjericão fresco.
Taxa esta Receita

Show Completo De Receita

Endereço De E-Mail
Assinar
Obrigado, , para se inscrever.
Siga-Nos.