A Importância dos Aminoácidos

Vivemos em uma sociedade onde a ingestão de proteínas para a perda de peso, musculação e saúde, é altamente comercializado e abundante. Consumir carnes, peixe e alimentos de origem vegetal pode facilmente suprir suas necessidades diárias. Muitos adultos ativos e atletas acreditam mais é melhor e mais suplemento de beber shakes de proteína e comer de nutrientes, cheio de bares.

Com proteína em todos os lugares e em quase tudo, é difícil acreditar que a deficiência de proteína seria uma preocupação. Na verdade, continua a ser uma falsa noção prevalecente de que a obtenção de proteína suficiente é difícil, de acordo com David. L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP , Fundador e Diretor da True Iniciativa de Saúde.
Talvez seja apenas uma questão de compreender o significado da deficiência de proteína.
O Que É A Deficiência De Proteína,

Genuíno deficiência de proteína é efetivamente inexistente nos Estados Unidos e em outros países desenvolvidos, diz o Dr. Katz. Ele existe em países subdesenvolvidos, especialmente na África e Ásia.

A deficiência de proteína também é conhecido como protein-energy malnutrition (PEM). Quando PEM é causado, principalmente, pela desnutrição proteica, é chamado kwashiorkor. Quando significativa deficiência de proteína é, juntamente com acentuada restrição calórica, é referido como marasmic kwashiorkor, a mais extrema forma de desnutrição. Um dos efeitos adversos do kwashiorkor é o edema ou o acúmulo de líquidos nos tecidos. O ventre inchado visto em crianças gravemente desnutridas no morrendo de fome países é característica de kwashiorkor.

Existem alguns raros casos de verdadeira deficiência de proteína nos Estados Unidos. Pacientes hospitalizados que estão gravemente doente compõem a maioria. Uma porcentagem muito pequena de idosos e indivíduos seguinte extremamente dietas restritivas não percebendo que eles estavam causando uma grave deficiência de nutrientes.

Desde que a América está longe de fome, verdadeira deficiência de proteína é quase impossível. No entanto, não obter proteína suficiente em sua dieta pode se tornar um problema ao longo do tempo. Quando a deficiência de proteína é marginal ele pode começar a ter um impacto negativo na sua saúde. É por isso que a ingestão adequada de proteínas é essencial para você manter um bom funcionamento do corpo. Indo um passo adiante, a compreensão do papel da proteína e assumir a responsabilidade pessoal para a ingestão adequada é importante.

A compreensão de Proteínas e Aminoácidos

A proteína é um macronutriente que funciona dentro de cada célula de seu corpo. Ele é necessário para o desenvolvimento muscular e a regulação de tecidos do corpo e órgãos. É feita a partir de uma cadeia de aminoácidos, considerados os blocos de construção das proteínas. Existem 20 aminoácidos totais, composta por nove aminoácidos essenciais e 11 não-aminoácidos essenciais.

De acordo com Caroline Passerrello, MS, RDN, LDN, porta-Voz da Academia de Nutrição e Dietética, há nove aminoácidos essenciais que devemos consumir para satisfazer as necessidades proteicas porque nós não podemos fazê-los dentro do corpo. Proteína nos músculos e tecidos do corpo está em constante rotatividade, portanto, a proteína é necessária diariamente para manter um estado de equilíbrio no corpo.
Baixa Proteína Dietética e Requisitos

De acordo com um estudo publicado no Annals of the New York Academy of Sciences , aproximadamente um bilhão de pessoas em todo o mundo têm inadequada ingestão de proteína. Isso significaria que estamos a comer menos proteínas que seu corpo necessita, de acordo com a especialista em nutrição Caroline Passerrello. Desde que seu corpo necessita de uma quantidade suficiente de proteína, não consumindo o suficiente pode levar a problemas de saúde.

A recomendação é de, aproximadamente, 10 a 20 por cento do total de calorias provenientes de proteína ou about8-1g de proteína por kg de peso corporal a cada dia. Por exemplo, uma pessoa pesando 150 quilos que precisa de 1800 calorias por dia a ingestão de 55-68 gramas de proteína diariamente para atender a 15% diário exigência de proteína, diz Passerrello.

Sintomas de Ser a Proteína Deficiente

A deficiência de proteína pode ocorrer quando você não está comendo proteína suficiente para manter a função normal do corpo. Aproximadamente um terço dos adultos com mais de 50 anos de idade, não cumprem a dose diária recomendada (RDA) para a ingestão de proteína de acordo com a pesquisa Indivíduos seguir uma dieta restritiva pode também estar em risco de se tornar proteína deficiente. Alguns atletas na categoria de peso de esportes como o boxe, wrestling, e a musculação pode usar o recurso de auto-inanição métodos para inclinar para cima deixando-os nutriente deficiente.

Quando a proteína está faltando em sua dieta, especialmente por longos períodos de tempo, pode causar a não ser deficiente e, potencialmente, levar a efeitos adversos. Caroline Passerrello, MS, RDN, LDN, indica inadequada de proteínas pode levar ao seguinte:

Perda de massa muscular – proteína é essencial para o crescimento muscular , força, e de reparação. Insuficiente de proteína em sua dieta reduz a massa corporal magra, da força muscular e função. Não consumir bastante proteína também pode causar cãibras musculares, fraqueza e dor. O seu corpo terá de proteínas do tecido muscular e usá-lo como energia para o apoio a outras funções vitais do corpo quando a proteína é baixa. Eventualmente, isso causa perda de massa muscular ou atrofia como um resultado direto da crônica, baixa proteína dietética.

Má cicatrização de feridas – feridas de cicatrização depende de uma boa nutrição, incluindo a ingestão de proteína. A deficiência de proteína tem se mostrado contribuem para a baixa cicatrização de feridas taxas e reduziu a formação de colágeno, de acordo com a pesquisa. Sem a quantidade adequada de proteínas, o processo de cicatrização da ferida é dito ser bastante comprometido.

Infecções – o seu sistema imunológico funciona melhor com a ingestão adequada de proteínas. A deficiência de proteína é indicado para prejudicar seu sistema imunológico Sem um sistema imunológico saudável, o risco de infecção é maior e a capacidade de combater a infecção é reduzido.

Como Posso Incluir Mais Proteína,

A fim de manter um corpo saudável, a ingestão adequada de proteínas é essencial. Isso não significa que mais é melhor, nem significa comer proteína extra só pode construir o músculo, não de gordura corporal, de acordo com o Dr. Katz.

O que é recomendado está comendo proteína suficiente para suportar as células do seu corpo, estrutura e função. Este requisito será diferente para cada pessoa.

Há casos em que a baixa proteína dietética pode ser uma preocupação. Isto é especialmente verdadeiro para alguns idosos e para os que restringem sua dieta muito. Nesses casos, a ingestão de proteína é facilmente aumentado e um processo simples.
A proteína é incluído em uma grande variedade de animais e alimentos de origem vegetal. A escolha de nutritivos, fontes de proteína, também é recomendado para uma boa saúde e fitness. Especialista em nutrição, Caroline Passerrello recomenda o seguinte:
Objectivo para as refeições, para ter cerca de 20 gramas e lanches para ter cerca de 10 gramas de proteína (3 onças de cozido peito de frango tem cerca de 21 gramas de proteína).

  1. Comer mais proteína, grãos como quinoa.
  2. Escolha o feijão-com base macarrão em vez de trigo-com base de massas.
  3. Posso Obter Proteína Suficiente Comer uma Dieta Baseada em Vegetais,

Comer à base de plantas é uma tendência popular. Vários estudos têm indicado dietas à base de plantas que oferecem inúmeros benefícios para a saúde. Um dos mitos mais comuns de vegetariano ou alimentação baseada em vegetais é que você não consegue obter o suficiente de proteínas na sua dieta. Outro mito afirma ter a par de proteínas vegetais para conseguir todos os aminoácidos para fazer uma proteína completa, a pesquisa Atual indica que você pode obter o suficiente de proteína quando comer uma variedade de alimentos de origem vegetal ao longo do dia e a combinação não é necessário.

De acordo com a American Dietetic Association (ADA), à base de plantas ou dietas vegetarianas podem ser nutricionalmente sólido e adequado para todos os indivíduos, incluindo os atletas. A seguir está uma grande lista de base de plantas fontes de proteína para incluir em sua dieta:

Lentilhas

Quinoa
Tofu
Outras Dicas De Seleção Dicas De Proteína
De acordo com o United States Department of Agriculture (USDA), a ingestão de proteína depende da idade, sexo e nível de atividade física. Eles também sugerem que a maioria dos Americanos comem o suficiente de proteínas, mas precisa fazer mais magro e mais variados seleções destes alimentos.
O seguinte proteína dicas de seleção dicas de que o USDA irá ser útil:
Escolha magra ou baixo teor de gordura, carne e aves.
Selecione frutos do mar ricos em ômega 3 ácidos graxos, incluindo o salmão, truta, sardinha e anchovas.

Evitar fresca de frango, turquia, e de carne de porco que tem sido reforçada com um sal contendo solução.

Escolha nozes sem sal e as sementes para manter a ingestão de sódio de baixa.
(Em geral, 1 onça de carne, frango ou peixe, ¼ de xícara de feijão cozido, 1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, ou ½ onça de nozes ou sementes pode ser considerado como 1 onça-equivalente de Alimentos ricos em Proteína de Grupo)
Uma Palavra De Verywell
A verdadeira deficiência de proteína é rara nos Estados Unidos, mas existe para alguns marginal níveis. A proteína é essencial para todas as células e tecidos do corpo e, quando em falta pode prejudicar a função do corpo. A adição de proteína em sua dieta é um processo simples e conseguida através da incorporação de uma grande variedade de alimentos, desde a planta ou o animal de fontes. Recomendado proteína requisitos variam de acordo com pessoa, dependendo da idade, sexo e nível de actividade física. Recebendo quantidade suficiente de proteína pode ser conseguido comer uma base de vegetais (vegana) dieta ou dieta que inclui animais e vegetais fontes de proteína.
Henley CE et al. A importância da proteína dietética em saúde humana : a luta contra a deficiência de proteína na África Subsariana através de transgênicos biofortified sorgo. Avanços na Nutrição e alimentação de Pesquisa. 2010

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