Nos corredores dos mais próximo a sua loja natural dos alimentos—ou no balcão de seu café favorito—você pode ter notado, recentemente, uma bebida popular conhecido como switchel. Muitas vezes referida como “a natureza da Gatorade,” switchel é um doce-azedo mistura de vinagre de cidra de maçã , água ou seltzer, gengibre fresco , e xarope de bordo (ou, em alguns casos, mel ou melaço).
Apesar de beber switchel apenas recentemente tem se tornado moda, um pouco ácida de bebidas tem uma longa história de uso como um todo-natural a sede quencher. Na verdade, switchel foi a bebida de escolha para coloniais agricultores olhando para hidratar enquanto haying os campos, de acordo com o Velho Fazendeiro do Almanaque. Por essa razão, switchel, às vezes, é conhecido como Haymaker do Soco.”
Quais São os Benefícios de Switchel,
Aficionados muitas vezes tout switchel como uma energia duradoura-booster e cafeína-alternativa gratuita para café ou bebidas energéticas. É também comercializado como principal fonte de antioxidantes , vitaminas, minerais, e enzimas.

Além do mais, switchel é dito para oferecer dezenas de benefícios para a saúde, tais como um sistema imunológico mais forte e mais saudável digestão. Também é suposto para ajudar com problemas de saúde específicos, tais como azia. E porque certos compostos encontrados na gengibre possuem propriedades anti-inflamatórias, switchel, às vezes, é reivindicada para conter a inflamação crônica (um fator chave no desenvolvimento de muitas doenças).

Alguns defensores do switchel sugerem que ela pode ajudar a acelerar o seu metabolismo e a perda de peso.

A investigação sobre Switchel: Ele Pode Realmente Ajudar,

Muitos fãs de switchel afirmam que a bebida, a potente mistura de substâncias naturais, cria um efeito sinérgico” e, por sua vez, torna a mistura mais poderoso do que qualquer um dos ingredientes na sua própria. No entanto, devido à falta de pesquisa sobre switchel e seus efeitos sobre a saúde, não há nenhuma evidência para apoiar esta reivindicação.

Ainda assim, algumas pesquisas mostram que os ingredientes individuais em switchel pode ser benéfico para a sua saúde. Por exemplo, alguns estudos têm mostrado que o gengibre pode ajudar a acalmar a dor associada a problemas como a artrose, o Gengibre também aparece para fornecer alívio de náuseas relacionadas a condições.
Além disso, a investigação preliminar indica que o consumo de vinagre de maçã pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e manter o colesterol sob controle.
Enquanto estes resultados sugerem que switchel pode proteger contra certos problemas de saúde, é importante notar que switchel não deve ser usado como um substituto para o padrão de cuidado no tratamento de qualquer condição de saúde crônica.
Como Fazer Switchel
Switchel agora é vendido em muitas lojas, mas você pode fazer a sua própria através da combinação de quatro colheres de chá de vinagre de cidra de maçã (certifique-se de evitar estes erros comuns ), quatro colheres de sopa de xarope de bordo puro, uma colher de chá de ralada ou picada, gengibre fresco, e quatro copos de água ou com gás. Misture os ingredientes em uma jarra ou garrafa, deixe descansar por 24 horas, e mexa bem antes de servir. (Nota: esta receita rende quatro copos de switchel.)

Para infundir o seu switchel com ainda mais sabor, experimente apertar em algum suco de limão, adicionando um raminho de hortelã, ou de cair em algumas frutas frescas. Alguns switchel amantes também desfrutar de adicionar uma pitada de pó de especiarias como cardamomo ou canela

O que prestar atenção para Fora para

Enquanto a maioria das pessoas pode beber ocasional copo de switchel, tenha em mente que o vinagre de bebida é ácido, de modo que o consome regularmente pode corroer o esmalte do dente ao longo do tempo. Enxaguar a boca depois de beber pode ajudar a remover alguns dos ácidos, mas escovar os dentes logo depois de consumir ácidos podem enfraquecer o esmalte do dente.

Evitar o consumo de quantidades excessivas de vinagre de cidra de apple, como há evidências de que ela pode prejudicar o esôfago (ou outras partes do trato digestivo), levar a baixos níveis de potássio no sangue e baixa densidade mineral óssea, ou interagir com o coração medicamentos, medicamentos para diabetes, uso de laxantes ou diuréticos.

Você Deve Beber Switchel,
Switchel é apenas um dos muitos natural bebidas que podem ajudar a melhorar o seu bem-estar. Outras bebidas, possivelmente com a saúde-promoção propriedades incluem as bebidas fermentadas kombuchá , o kefir , e vários tipos de chá, como o chá verde e o chá de gengibre ).
Se você está pensando em adicionar switchel à sua rotina, apenas certifique-se de monitorar o seu consumo de açúcar. A Associação Americana do Coração recomenda que as mulheres consomem mais de 24 gramas de açúcar diariamente e que os homens limitar a sua ingestão de açúcar 36 gramas por dia. Quando feito com uma colher de sopa de xarope de maple por dose, switchel contém 14 gramas de açúcar.

Isenção de responsabilidade: As informações contidas neste site destina-se apenas para fins educacionais e não é um substituto para o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento por um médico licenciado. Ele não serve para cobrir todas as possíveis precauções, interações medicamentosas, circunstâncias ou os efeitos adversos. Você deve procurar atendimento médico imediato para qualquer problema de saúde e consulte o seu médico antes de usar a medicina alternativa ou fazer uma alteração para o seu regime.
Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Anti-oxidante e anti-inflamatória efeitos de gengibre em saúde e atividade física: revisão das evidências atuais. Int J Med Prev. 2013 Abril;4(Suppl 1):S36-42.

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