Nutrição Destaques (por porção)
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% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
4 porções
Se você gosta de mim e um grande fã de apertar o botão de soneca, então você sabe que fazer um nutritivo e completo pequeno-almoço pode ser um desafio. Preparar este veggie embalado fritada no fim de semana e desfrute de uma fatia de um grab-and-go de pequeno-almoço. Seu estômago vão agradecer!
Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • ½ Amarelo cebola, descascada e picada
  • 1 tomate grande, picada

1 onça de queijo de cabra

Preparação
Bata os ovos juntamente com o sal e a pimenta em uma tigela grande até ficar bem combinado. Coloque o suporte no meio do forno e pré-aqueça a grelha.
Aqueça o azeite em um refratário frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente, cerca de 3 minutos. Misture no molho de tomate e cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos. Misture o brócolis.
Despeje o ovo batido e deslocar ao redor até que ele cobre a panela completamente. Cozinhe a fritada até que ele está começando a definir em torno das bordas, em seguida, polvilhe o topo com queijo de cabra. Coloque a fritada sob o frango para cozinhar completamente. Deve tomar apenas um minuto e manter um olhar atento sobre ele para se certificar de que ela não queima.
Com um forno permitido mão, retire do forno, deixe esfriar um pouco, em seguida, inverta sobre um prato de servir, Corte em quatro fatias e sirva ou leve à geladeira até que esteja pronto para comer.

Princípio Variações e Substituições

Eu amo fazer frittatas como um simples e satisfatória pequeno-almoço durante todo o ano e mudar as coisas com base no que os legumes estão na época Tente herança de tomates, manjericão e mussarela no verão, couve e cheddar no outono, couve-flor e queijo feta no inverno, aspargos e queijo de cabra na primavera.

Se você gostaria de reduzir a quantidade de colesterol esta receita, substitua alguns ovos inteiros com clara de ovo. Você vai precisar de brancos para cada ovo. Você também pode substituir de 2 ovos, ½ xícara de leite ou sem adição de açúcar, aromatizantes usinas de leite.

Para fazer isso lácteos, simplesmente deixar de fora o queijo de cabra.
Se você gosta de ovos com o molho quente, mexer com uma colher de chá para o ovo batido ou apagar generosamente com o seu favorito molho quente ao servir.
Eu também gosto de ti coberto com ervas frescas, como cebolinha, cebolinha ou salsinha.

Cozinhar e Servir Dicas

Outra opção divertida é transformar essa receita em mini-frittatas cozido em um muffin tin. Elas são perfeitas para o lanche ou imprensado entre um grão inteiro em inglês muffin ou mini-bagel para fazer um sanduíche do pequeno almoço.

Para o fazer, quebrar um ovo em 8 poços pulverizadas com óleo, tempere com um pouco de sal e pimenta, em seguida, misture com um garfo. Divida a cebola refogados, o tomate e brócolis congelado entre os poços, em seguida, asse em forno a 350 graus por cerca de 20 minutos.

Para incluir uma dose saudável de carboidratos com esta refeição, servir isto com uma fatia ou duas de torradas de grãos inteiros ou inglês muffin, um lado de frutas frescas, ou adicione cubos ou fatias de doces cozidas no vapor ou branco batatas para a fritada.

Esta fritada também faz um delicioso jantar. Servir com pão integral ou batatas assadas e uma salada vestida com um rápido curativo de partes iguais de suco de limão, o azeite e uma colher de chá de mostarda para emulsionar.

Esta fritada vai durar 5 dias coberta na geladeira. Servir quente, requentado no microondas por 30 segundos, ou em temperatura ambiente.

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