O que Você Precisa Saber Sobre o Rótulo Limpo (clean label Projeto
A História Por Trás

Como relatado pelo USA TODAY, em outubro de 2017, o Rótulo Limpo (clean label Projeto (CLP) divulgou dados observando-se que 80% das fórmulas infantis e produtos alimentares testadas continham arsénio. Um número de agregado familiar nome de marcas que foram alvo.

Ouvir notícias como esta, compreensivelmente alarmados, os pais e cuidadores, mas há falta de evidência científica para fazer backup de reivindicações no rescaldo desta chocante revelar. Apesar de suas reivindicações por evidências científicas, o CLP tem ainda a tosse backup de seus dados, que tem os pais e membros da comunidade científica, legitimamente, fazer mais perguntas.
Qual É o Rótulo Limpo (clean label Projeto,

O Rótulo Limpo (clean label Projeto é um grupo sem fins lucrativos criado para informar os consumidores e aumentar a conscientização sobre o que as empresas de alimentos. Eles dizem que olhar para além dos produtos de “marketing” para determinar se os alimentos voltados para crianças pequenas, como fórmula infantil, são de fato seguros para pequenas entidades para consumir. Eles também avaliar alimentos para animais de estimação. Os produtos-alvo recebeu a aprovação do FDA para a segurança, embora, por isso quem está dizendo a verdade,

As declarações da organização para realizar o teste independente para 130 ambientais e de poluentes industriais, incluindo o chumbo, o mercúrio, antibióticos, e BPA/BPS. Os dados coletados é pesado, juntamente com a qualidade nutricional do produto e traduzido em uma classificação de cinco estrelas. A exata rubrica é claro.

Usando CLP: os Prós e Os Contras

Produtos no CLP site são pesquisáveis por categorias, incluindo cereais, bolsas, frascos/refeições, lanches e bebidas. Esses agrupamentos podem ser filtrados para superior a cinco e inferior a cinco listas para permitir aos leitores uma sensação geral de que o CLP é de recomendar e esquivar-se.
Outra geral de cabeça para este tipo de plataforma que é a esperança de que eles possam aumentar a consciência e obter a gente prestar mais atenção ao que é encontrado em todos os alimentos embalados. Se há um burburinho sobre manter os alimentos seguros (ou tornando-as mais seguras), então espero que as empresas de alimentos que estão considerando o corte de cantos de maio de pensar e agir de forma mais responsável.

E depois, as luzes baixas. O site é um pouco esmagadora para navegar a menos que você tenha um item específico em mente para verificar. O grupo do conselho consultivo é facilmente acessível, mas se você ler o bios você pode ver que ela é composta principalmente de medicina integrativa especialistas e veterinários.

A linha inferior é que a prova é necessária para fazer backup de CLP e reclamações, e eles não fornecem nenhum.Não há nada publicado e nada peer-reviewed. No mundo da medicina baseada em evidências, onde nutricionistas e outros profissionais de saúde prestadores de cuidados de prática, esta é uma bandeira vermelha.
Dicas para Leitura de Rótulos de
Nutrição especialistas concordam que a leitura de rótulos pode ser extremamente confuso para os consumidores. Palavras como natural ,” limpo”, e até mesmo saudável” pode ser ambíguo afirma que não se traduz necessariamente em boa para você os ingredientes.
Bonnie Taub-Dix, RDN, criador e autor de Lê-Lo Antes de Comê-lo , convida os consumidores a ser cético em relação a palavra “limpo” quando se trata de comida:
O termo “etiqueta” não aprovado definição, ainda que significa muitas coisas para muitas pessoas diferentes. Presume-se a dizer que a comida dentro do pacote contém ingredientes que você pode reconhecer e pronunciar, mas só porque você pode não reconhecer um princípio (como cianocobalamina), isso não significa que é prejudicial a você (que é o termo científico para a vitamina B12).. um rótulo limpo (clean label não refletir o quanto a adição de açúcar é usado; um rótulo limpo (clean label, neste caso, pode significar que sem adoçantes artificiais estão dentro, mas regular o açúcar pode ser incluída. A comida não pode ter efeitos prejudiciais, gorduras trans, mas poderia ter outras gorduras, como saturado de tipos em quantidades maiores do que você pode ter uma surpresa desagradável. A comida também poderia ter insalubre quantidades de sódio.”
Assim, quer se trate de um terceiro, como o CLP reclamações ou as empresas de produtos alimentares em si, é importante para os pais para fazer sua lição de casa quando comprar comida para seus filhos. Taub-Dix conselho é, não se deixe enganar pela chamativo frente da embalagem—certifique-se de flip que saco ou caixa de e ler a lista de ingredientes para ver o que você está realmente chegando.”

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