• Missô (Pasta De Manteiga De Amendoim, Pipoca
  • Quantidade por porção
  • 2%

% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
Preparação 10 min, Cozinhar 10 min
Porções 6 (1 1/4 xícaras cada)
O Miso é rico em proteínas, fibras, ferro e magnésio, e pode reduzir o risco de câncer e acidente vascular cerebral. Mistura saudável de gordura e proteína rica em manteiga de amendoim e de alta fibra pipoca, e você tem uma alta concentração de nutrientes e delicioso lanche. Analisando alguns deste lanche durante a noite de filme irá satisfazê-lo sem fazer você sentir-se demasiado cheia de manteiga, salgados, pipoca.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo de canola, mais de 1/2 a 1 colher de chá extra, se necessário, solte o amendoim-molho de missô
1/3 xícara de sementes da pipoca
1/8 colher de chá de sal
1. Aqueça o óleo em uma panela grande em lume médio.
2. Quando o óleo estiver quente, acrescente 3 ou 4 sementes da pipoca.
3. Quando as sementes pop, adicione o resto da pipoca kernels em uma camada uniforme. Tampe a panela, retire do fogo e conte 30 segundos. Esta etapa permite que todos os grãos de outros para chegar a uma quase estourando de temperatura, de modo que, quando eles são colocados de volta no calor, todos eles pop ao mesmo tempo.

4. Depois de 30 segundos, volte a panela cobertos para o calor.

A pipoca deve começar estourando lentamente e, em seguida, mais rápido e mais alto. Uma vez que o barulho começa a andar, agite levemente a panela de volta para a frente e para trás. Tente manter um pouco a tampa entreaberta para permitir que o excesso de vapor. Uma vez que o barulho diminui de volta para baixo (vários segundos entre pops), retire a panela do fogo e retire a tampa.
5. Para fazer o missô (pasta de amendoim mistura de manteiga: Misture a manteiga de amendoim, o miso e o sal em uma panela pequena e, gentilmente, aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura esteja levemente melty e drippy, a cerca de 5 minutos. Se a sua mistura é muito firme e não de fusão (isso pode acontecer dependendo do tipo de manteiga de amendoim que você tem em casa), adicione 1/2 a 1 colher de chá extra de óleo de canola e continue a mexer. Você também pode fazer isso no microondas: misture a manteiga de amendoim, missô e o sal em um microondas seguro tigela e aqueça por 15 segundos, mexa, em seguida, outro de 10 a 15 segundos até a mistura ficar da consistência desejada.
6. Regue o missô (pasta de manteiga de amendoim mistura sobre a pipoca, coloque a tampa de volta no pote e agite a panela até que a mistura esteja uniformemente distribuído sobre as sementes da pipoca. Despejar em uma tigela e desfrutar.
Princípio Variações e Substituições
Tente diferentes manteigas no lugar da manteiga de amendoim para um tipo de variação.
A manteiga de amêndoa tem aproximadamente a mesma quantidade de calorias, um pouco mais de fibra, um pouco menos proteína, e é superior em cálcio do que a manteiga de amendoim.
Fazer esse lanche sua própria adicionando alguns mói de pimenta-do-reino, uma pitada de pimenta em pó, ou uma colher de sopa de sementes de chia para o missô (pasta de amendoim mistura de manteiga. As sementes de Chia são ricas em fibras, ácidos graxos ômega-3 , cálcio, magnésio, manganês e fósforo. Esses minúsculos, crocante sementes também são ricas em antioxidantes e pode ajudar a diminuir o risco de câncer, doença cardiovascular e diabetes tipo 2.

Cozinhar e Servir Dicas

Este é um divertido e única receita para servir em uma festa. Apenas o dobro ou o triplo de medições e compartilhar com os seus convidados! Se você está se sentindo festiva, linha de um grande cesto com um colorido guardanapo de pano e sirva a pipoca para um local convidativo e crocante lanche. Sobras de comida em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 2 dias.
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