• Benefícios para a saúde, de Armazenamento e de Limpeza, Dicas e Receitas
  • Melão Informação Nutricional
  • Por Porção

% Valor Diário
60 calorias
Cálcio a 2%. De ferro 2%
Uma xícara de melão contém cerca de 60 calorias, 14.4 gramas de hidratos de carbono, de 1,6 gramas de fibra, e mais de um dia de pena de vitamina A e C o Melão também é uma boa fonte de potássio

Benefícios para a saúde de Melão

Melão é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina A e beta-caroteno. É também uma boa fonte de potássio e contém quantidades significativas de vitaminas do complexo B.
A vitamina A encontrada em melão é importante para a saúde dos olhos. Adequada de vitamina A ingestão pode ajudar a sua visão fique nítida e saudável. Ela também ajuda na visão noturna e ajuda a ver a cor. A vitamina C aids na cicatrização de feridas e ajuda seu corpo a fazer o colagénio, uma proteína essencial para a manutenção de ossos fortes e pele.
Alimentos ricos em beta-caroteno , tais como melão, também fornecem benefícios antioxidantes. Isso pode ser associado com a redução de certas doenças, tais como doenças cardíacas e câncer.
É o Melão com Elevado teor de Açúcar,
Um equívoco comum sobre o melão é que, porque o gosto é tão doce, é muito rico em açúcar.

Uma xícara de melão tem essencialmente a mesma quantidade de calorias e hidratos de carbono como uma porção de outras frutas como um pequeno (4 oz) da apple.

A chave para comer melão é manter a sua porção sobre uma porção, o que é um copo. Para ajudar você a se sentir completo, par de melão com uma porção de proteína, como uma onça de queijo ou um punhado de nozes.

Deve-Se Lavar O Melão, Ele Tem um Monte de Bactérias,

Melão são cultivadas perto do chão e, às vezes, pode entrar em contato com as bactérias do solo, água e animais. Esta é uma segurança alimentar é uma preocupação. Não só os fatores ambientais desempenham um papel importante na contaminação, contaminação humana pode ocorrer durante ou após a colheita.

É importante lavar o melão antes de cortar. Utilização simples toque de água e uma escova vegetal. Não é recomendada a lavagem de melões com sabão. A pele é porosa e sabão pode introduzir a carne da fruta.

Após a lavagem, seque o melão com uma toalha de papel limpa para remover o excesso de água. Em seguida, corte o tronco final, que é onde a maioria das bactérias tendem a acumular-se e jogue-o fora. Lave a faca após o corte melão e antes de usá-lo em outros alimentos como as bactérias podem se espalhar para outros alimentos, através de contaminação cruzada.
Colheita e Armazenamento de Melão
Escolher o perfeito melão é um pouco de uma forma de arte. Ou você pode escolher para comprar um melão que está maduro para ser usado imediatamente ou que precisa amadurecer em casa.

Se você estiver procurando por um melão maduro, você deve procurar por três coisas.

Cor: pele sob a malha deve ser uma luz cor de laranja ou de cor creme. Geen indica um frutos verdes.
Fim-tronco: O fim do melão que tinha a haste deve ter uma superfície lisa, arredondada cicatriz. Você quer encontrar o recuo, uma indicação de que a fruta foi colhida quando ele estava maduro.
Final da flor: O outro lado do melão é o final da flor. O cheiro esta parte, deve ser perfumado e quando você pressionar sobre ele, ele vai “dar” um pouco. Se é de hard rock com cheiro muito pouco, provavelmente verdes.
Um melão vai continuar a amadurecer por alguns dias depois que ele é pego. Se ainda é difícil e tem muito pouco de perfume, o sabor pode ser decepcionante.
Evitar melões que contêm cortes ou outros danos.
Isso geralmente é um sinal de que ele é um host para bactérias. Se você compra um melão que não está totalmente maduro, guarde-o em temperatura ambiente por cerca de dois dias.

Uma vez cortado, armazenamento de melão em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias. Se possível, guarde-a na mais nítida. Tenha em mente que o maduras o melão, a menos de vida que ele deixou antes de estragar.

Deixando corte o melão em temperatura ambiente ou no calor pode levar a um rápido crescimento de bactérias prejudiciais sobre a carne.
Se você gostaria de manter melão por mais tempo, você pode cortar maduro, o melão e guarde-o no congelador em um saco de freezer ou recipiente hermético.

Formas saudáveis para Preparar Melão

Melão é uma maravilhosamente rico à procura de frutas, que pode ser usado como um enfeite, em saladas, ou consumido como é. É ótimo quando combinado com alimentos salgados, como o queijo ou utilizado para cima iogurte ou queijo cottage.
Jogar com a versatilidade de melão enquanto colhendo os benefícios nutricionais e de desfrutar o suculento doce.
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