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% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
5 porções
Panna cotta é uma simples sobremesa italiana de fazer e pode ser aromatizado de muitas maneiras. É uma mistura de adoçados com creme de leite e gelatina em pó e resulta em uma espécie de creme. Panna cotta em italiano significa “cozido creme,” e, apesar de os ingredientes são geralmente cozidos no fogão, eles são realmente apenas aqueceu o suficiente para que a gelatina dissolva. Esta receita faz a dissolução ainda mais fácil utilizando a água fervente, eliminando o fogão completamente. Em vez do creme de ser adoçado com açúcar refinado, esta receita usa um substituto do açúcar (como a estévia) para permitir que aqueles de nós que estão assistindo a nossa ingestão de açúcar para desfrutar de uma sobremesa deliciosa.
Esse é um panna cotta de baunilha, o que é ótimo, coberto com frutas frescas ou um molho de baga. Você pode fazer isso em ramequins ou xícaras de creme e desenforme-o diretamente em um prato ou tigela, ou despeje em copos de vinho ou outros bem pequenos copos e servi-lo dessa forma. Sinta-se livre para experimentar outros sabores, como o café ou cachaça no lugar do de baunilha.

  1. Ingredientes
  2. 1/4 de xícara de água (fria)
  3. Açúcar substituto, como a estévia , igual a 1/4 de xícara de açúcar

Uma pitada de sal

Preparação
Polvilhe a gelatina em pó sobre a água fria em uma bacia e deixe amolecer por alguns minutos. Em seguida, adicione a água fervente e mexa até que a gelatina esteja totalmente dissolvida (com um garfo, funciona bem).

Combinar dissolvida a gelatina com o restante dos ingredientes em uma tigela grande. Mexa até misturar completamente, e gosto. Ajustar os sabores ao seu gosto.

Despeje a mistura em creme copos, taças ou copos. Relaxar completamente—ele vai levar de 3 a 4 horas, até que esteja completamente definido. A resultante sobremesa é “delicadamente gel”—não tão firme como uma “Gelatina” tipo de sobremesa, mas bem coagulado.
Notas sobre os ingredientes e Servir Sugestões
A estévia é um noncaloric erva que é feita em um pó e um líquido e é muito, muito doce. Apenas uma pequena quantidade é necessária para alcançar a mesma quantidade de doçura que você obteria de açúcar refinado. A regra geral é que para cada 1 xícara de açúcar, você precisará de 1 colher de chá de stevia. No entanto, o nível de doçura pode diferir, dependendo do fabricante, de modo que você precisa para saborear a estévia, antes de determinar o quanto você vai precisar de uma receita.
Servir a este açúcar panna cotta com frescos ou congelados, frutas com ou sem um simples molho de baga. Para fazer um molho de framboesa, simplesmente descongele as framboesas congelados e adicione adoçante a gosto. Misture bem até que ele é um molho de consistência. Se quiser, coe as sementes forçando os frutos através de um filtro em uma tigela. Outro molho de baga tentar é este fácil de três molho de baga

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