Quantidade por porção
9%
% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
Porções 4 (4 chips + 1/2 xícara de guac cada)

Farinha de tortilla chips são ricos em glúten e pobre em nutrientes. Fazer fichas com grãos integrais bondade de tortilhas de milho em vez disso. Assar batata frita no forno, com um leve escova de óleo torna extra crocante, mas ainda menor de gordura do que aqueles frito batata frita.

Coração saudável abacate esmagado com rica em proteínas do iogurte grego e algumas outras simples realçadores de sabor faz o perfeito acompanhamento do mergulho.

  1. Ingredientes
  2. 1/2 limão, espremido
  3. O molho quente (opcional)

Pré-aqueça o forno a 400F.

Empilhe as tortillas e usando um cortador de pizza ou grande faca, corte em quatro triângulos.
Organizar as peças de tortillas em uma camada em uma assadeira grande forrada com papel vegetal.
Escova pedaço de tortilla com óleo de canola e tempere com ½ colher de chá de sal.
Transferência para o longo e asse por 10 minutos ou até que as bordas comecem a virar ouro marrom.
Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
Enquanto fichas de cozinhar, de fazer o mergulho. Corte os abacates ao meio, retire o poço, retire a carne e coloque em uma tigela grande.

Adicione o iogurte grego, o suco de limão, o restante 1/4 de colher de chá de sal, e alguns traços de molho quente, se usar.

Usando um garfo ou espremedor de batatas, amasse os ingredientes até ficar bem misturado, mas ainda um pouco grossas.

Servir fresco esmagado guacamole com torrada, batata frita.

Princípio Variações e Substituições

Adicionar outros sabores para o mergulho, como o alho picado, cubos de tomate, cebola roxa, o coentro picado, ou picado pimenta jalapeno. Eles não altera a contagem de calorias muito, mas irá adicionar toneladas de sabor.

Tente usar óleo de abacate em vez de canola, que tem propriedades semelhantes, e é maravilhoso para o cozimento em fogo alto.

Cozinhar e Servir Dicas
Para saber se um abacate está madura deve ser firme, brilhante, e dar um pouco quando pressionou delicadamente. A velocidade de maturação, armazenamento de abacate em um saco de papel com uma maçã—o gás etileno liberado naturalmente da apple vai ajudar a acelerar o processo de maturação.

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