Habanero Grãos Do Queijo Com O Pan-Enegrecido De Peixe Receita
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% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

4 porções
Pan-enegrecimento é um fácil fogão técnica para a preparação de peixes. Feito com óleo de oliva, como a nossa é, pan-escurecimento é uma alternativa saudável para fritar e pode ser usado com qualquer tipo de filé de peixe.
Pan-enegrecido de peixe é emparelhado aqui com picante habanero grãos do queijo e legumes frescos para esfriar as coisas um pouco para baixo. As sementes de abóbora e de abacate pode ser incluído em uma baixa FODMAP dieta quando eles são usados como guarnições, ao invés de incluir ingredientes principais. Uma delícia!!!

  1. Ingredientes
  2. 1/4 de colher de chá de terra de mostarda
  3. 1/8 colher de chá de terra pimenta-de-caiena

1/8 colher de chá de sal

1 quilo de bacalhau ou de outra empresa de peixe branco (quatro 4-onça filetes)
2 1/4 xícaras de redução de sódio de baixa FODMAP caldo de frango (sem alho ou cebola)
1/2 xícara desfiado habanero queijo cheddar, dividido
2 colheres de sopa de alho-azeite infundido
4 xícaras de alface cortada em fatias finas

1 1/2 xícaras de tomate fresco picado

1/4 de xícara de fatias de cebolinha verdes (verde parte apenas)
1/2 abacate médio, picado
3 colheres de chá de sementes de abóbora
3 colheres de sopa de coentro picado
1 limão em fatias

Preparação

Em uma tigela pequena, combine o pimentão, o cominho, o solo chile, terra de mostarda, pimenta preta, pimenta-de-caiena e o sal.
Polvilhe a mistura de especiarias em ambos os lados de cada filé de peixe. Espalhe a mistura uniformemente as bordas de cada peça.
Em uma panela média, misture o caldo de frango e grãos; tampe a panela. Em fogo médio-alto, trazer os grãos ao fogo até ferver. Reduzir o calor para manter a ferver e cozinhe os grãos, mexendo de vez em quando, até engrossar e propostas de cerca de 20 minutos. Remova a panela do fogo, adicione metade do habanero cheddar, e mexa até que o queijo esteja derretido.
Enquanto os grãos cozinham, em um grande, de ferro fundido ou de aço inoxidável frigideira, aquecer o alho com infusão de óleo em fogo médio-alto. Uma vez que o óleo na panela está quente o suficiente para chiar uma gota de água, adicione os filés de peixe. Cozinhe por 3 a 4 minutos, até as bordas finas tornar-se pálido e opaco, em seguida, vire e cozinhe por mais 3 a 4 minutos. Verifique cada filé no seu ponto mais grosso para ter certeza de que ele é feito através de todo o caminho. Peixe cozido é um sólido de cor branca e flocos além facilmente. Para melhores resultados, toda a superfície de cada filé deve fazer contato com o pan, assim você pode querer cozinhar o peixe em dois lotes.
Em cada uma das 4 taças, coloque um monte de grãos do queijo para um lado. Por outro lado, disponha a alface e os tomates. Topo os legumes com o peixe cozido. Para enfeitar, cubra cada tigela com 1/4 dos restantes habanero cheddar, cebolinha, abacate, sementes de abóbora, e o coentro. Servir com fatias de limão.

Princípio Variações e Substituições

Além do bacalhau, fino filés de tilápia, haddock, o peixe-gato, ou a sola pode ser usado para esta receita.
Se você não cuidar de comida picante, substitua simples de queijo cheddar para o habanero cheddar.
Para um leite sem prato , omitir o queijo. Em vez de agitar 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada nos grãos, ou mais a gosto.
Cozinhar e Servir Dicas
Comprar frescos ou “já congelados de peixes” no dia em que você pretende servir. Se utilizar filetes de peixe congelados, retire-os do freezer na noite anterior e permitir-lhes para descongelar na geladeira até a hora de preparar a refeição.
Os grãos podem levar mais ou menos tempo para cozinhar, dependendo de como finamente eles são triturados. Adiar para o tempo de cozimento sugerido na embalagem do produto, se disponível.
Esta receita rende 4 s porções, cada uma oferecendo a 3 gramas de peixe, 1/2 xícara de grãos, e 1 3/4 xícaras de salada.
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