O que Fazer Todos os Ovos Etiquetas Significam,
Por que são esses novos tipos de ovos de se tornar popular,

Desde que as pessoas começaram a tornar-se ciente das condições em que a criação de galinhas poedeiras são “tradicionalmente” mantido nos EUA (lotaram o chamado “gaiolas em bateria” embalado tão de perto, eles mal podem mover-se por quase toda a sua vida, e forçado a suportar outras práticas que a maioria das pessoas acha desumano), as alternativas estão se tornando cada vez mais popular. Daí a diferenciação em termos. Na Europa, eles estão em fase de gaiolas de produção de ovos completamente. Mas isso não é ainda o caso aqui em casa.

São as galinhas realmente melhor nestas novas condições,
Não há dúvida de que eles são melhores do que quando se compara a sua condição “normal”. No entanto, as imagens que os termos “cage-free” e “free-range” trazer a mente para a maioria das pessoas está muito longe da realidade da maioria das galinhas, se galinhas poedeiras ou os utilizados para a carne.
Quem regula essas etiquetas,
Há muito pouco real de regulamento para esses rótulos e, assim, eles tornaram-se termos de mercado que levam pouco ou nenhum peso na explicação e consumidores esperança, diferenciar entre as muitas ofertas disponíveis. Mas, existem algumas definições publicadas pelo USDA, que são chamados de “Descrições Comerciais.” Embora eles são voluntários, aparentemente, a maioria das granjas em conformidade com estas normas.

O que é uma gaiola livre de ovo,

Isto significa simplesmente que as galinhas não são mantidos em gaiolas, que não existem normas para reger o cuidado de além. Eles podem ser mantidos em lotado celeiros, sem acesso ao ar livre, muito parecido com rebatidas de “celeiros” em vez de gaiolas.

O que é um free-range ovo,

Galinhas caipiras são (de acordo com a voluntária, regulamentos) deveriam ter acesso “ao ar livre” – no entanto, por muitos relatórios, o cuidado de muitas dessas galinhas é estruturado de modo que eles são muito pouco provável que ir para fora. As portas não estão abertas até as galinhas são de uma idade onde eles são susceptíveis de continuar fazendo o que eles são usados para fazer, e quando o (normalmente pequeno) portas são abertas, elas geralmente não ir para fora. Michael Pollan, em seu best-seller ” O Dilema do Onívoro, descreve uma fazenda de produção de orgânicos, livre-intervalo de frangos de carne. Ele diz que as galinhas são “dado fora de acesso” em 5 semanas, em seguida, morto em 7 semanas. Ele nunca viu uma galinha ir para fora durante a sua visita.

O que são ovos orgânicos,
Existem regulamentos para reger o que pode ser chamado de orgânico. As galinhas devem ser alimentados com alimentos biológicos (produzidos sem fertilizantes comerciais ou pesticidas), e não recebem hormônios ou antibióticos. Isso não tem nada a ver com a forma como os animais são mantidos, no entanto.
O que é a “humanidade aumentada”,
Este é um totalmente desregulamentado definição, embora as organizações estão surgindo para tentar chegar a uma definição comum. O mais proeminente organização, Humane Farm Animal Care , tem um processo de certificação, que inclui nenhum gaiolas, e as galinhas ter, no mínimo, 1,5 pés quadrados de espaço. Free-range de galinhas deve ter acesso exterior, e portas para os de fora “deve permitir que mais de uma galinha em uma hora para sair”. De-beaking é permitido, mas algumas das mais bárbaras práticas comuns para tradicionalmente criados em galinhas (tais como “forçado muda”, onde galinhas, quase no final de sua colocação, são privados de comida, água, e luz para os dias a semanas para produzir mais um ataque de postura de ovos) não são.

O que são “pastoreei” ou “pasto-raise” de galinhas,

De acordo com o USDA Descrições Comerciais, “as aves são criados ao ar livre usando móveis gabinetes localizado na grama e alimentados com uma dieta orgânica (sem hormônios ou não-aditivos orgânicos) e/ou criados sem antibióticos (medicamentos que são destinados a prevenir ou tratar doenças de animais)”.

A vantagem para o pasto-levantou os ovos que as galinhas são capazes de comer uma grande variedade de alimentos naturais dos galinhas – verdes, larvas, etc. Não só muitas pessoas acham estes ovos de ser muito mais gostoso, mas não é o acúmulo de evidências de que os ovos destas galinhas têm melhor valor nutricional – menos colesterol, menos gordura, mas mais saudável de Ômega-3, gordura, e mais de outros nutrientes, tais como Vitamina A , a luteína , vitamina E e beta-caroteno

Que tal “o Ômega-3 ovos”,
Origem: EUA para o Comércio, Descrições, para Aves, ministério da Agricultura dos eua, 2000 ( Arquivo PDF do documento completo ).

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