O TIPO e a FDA: Conversas em Torno Usando “Saudável” em Etiquetas
Pouco mais de um ano atrás, a empresa TIPO recebeu uma repreensão do tipo a partir da Administração de Drogas e Alimentos (FDA). A empresa foi informada de uma carta de advertência de que o seu uso do termo “saudável” de alguns de seus embalagem do produto estava em violação dos regulamentos, e, portanto, inadequado.

Que diferença um ano faz. O uso de saudável”, sobre os invólucros do TIPO barras em questão ainda pode, tecnicamente, em violação das rigorosas exigências de regulamentação sobre os livros da FDA.

Mas a FDA tem agora reverteu sua decisão sobre o TIPO, e rescindiu o aviso. Eles concluíram que o uso de saudável” pelo TIPO é permitido e adequado depois de tudo, e que a sua própria, regulamentos ultrapassados é o que é inadequado. Eles são muito certo, e eu aplaudi-los. Dizendo mea culpa é duro o suficiente para qualquer um de nós, muito menos de uma agência federal.
Por que o FDA Repreensão TIPO,
Pela forma de lembrete, a preocupação sobre o barras foi o seu teor de gordura. Os regulamentos da FDA evoluir na velocidade de governo, e os regulamentos actualmente em livros originou-se há décadas atrás.
O nosso pensamento sobre a gordura dietética tem certamente mudou desde então, apesar de os regulamentos da FDA não refletem, necessariamente, iluminado a pensar, mesmo daqueles dias. Mesmo no auge de nossa preocupação com a gordura na dieta, a maioria dos especialistas entendeu que, amêndoas, nozes, abacate não eram o problema. Normas a que o FDA está atualmente sob impediria de chamar esses alimentos, ou um filé de salmão selvagem, saudável” por causa de seu conteúdo de gordura total, gordura saturada, ou ambos.
Que, em seguida, foi a base para a repreensão, para a ESPÉCIE. As barras excedido o limite específico de valores total ou gordura saturada. Que a gordura, no entanto, estava chegando quase inteiramente sãos, de todo, fontes de alimentos, nomeadamente amêndoas.

O problema com tal estipulação é auto-evidente, mas torna-se ainda mais quando o Dietary Guidelines for Americans são trazidos para a mistura.

2015 Diretrizes Dietéticas para os Americanos, o muito melhor 2015 Orientações Dietéticas Relatório do Comitê Consultivo, e para que o assunto correspondente esforços de volta em 2010, explicitamente todas as recomendável rotina de ingestão de nozes e sementes, em apoio da saúde, como deveria ser, com base em vastas evidências
Então, nós tínhamos claramente manobrou nos em um paradoxo de nutrição e saúde pública: comer nozes para ser saudável, mas não chame um produto saudável (saudável”, na verdade), se ela é feita em sua maioria dessas castanhas, e, portanto, oferece a gordura que eles contêm. O público está confuso sobre boa nutrição sem esse tipo de ajuda!

Como o TIPO e o FDA Trabalhar Juntos,

Isto, obviamente, não fez sentido nenhum, e poderia ter decidido a discutir com o FDA. Mas, caracteristicamente, eles fizeram muito mais amável e mais construtivo coisa: eles conferidos e colaborou.

FDA, por sua vez, não foi menos comprometidos com o diálogo. Pode-se pensar de uma grande agência federal simplesmente diria, regras são regras”, mas eles não fizeram nada do tipo. Eles ouviram, eles reagiram, eles se encontraram com a gente, e eles claramente refletida. Todo o processo foi um grande crédito para ambas as partes, e um compromisso comum para obtê-lo direito por causa das compras públicas e de saúde pública.

Na minha opinião, eles fizeram isso. Claro, a reversão com relação ao TIPO de etiquetas é apenas o primeiro passo para o que provavelmente vai ser um processo longo. A derradeira solução para esta situação é uma atualização completa desses, obviamente, de um antiquado regulamentos da FDA. Estou confiante de que a agência está comprometida apenas isso, mas é um processo que inevitavelmente vai levar tempo, talvez até anos. Teremos de contentar-nos para o momento em saber que o jogo está em andamento.
Olhando Para O Futuro
Como uma nota lateral, ele não vai ser o suficiente para as actualizações para permitir saudável” no caso de amêndoas, nozes e sementes de linhaça.
Eles também devem fechar brechas que permitem a aplicação de saudável” para baixo teor de gordura alimentos da sucata. Acredite ou não, os regulamentos da FDA sobre o que constitui saudável” não endereço de açúcar adicionado, e eles certamente se deve.
Enquanto espera que o mundo mude, você pode tomar matérias em suas próprias mãos, por cultivar a sua própria comida rótulo de alfabetização livre, programa comprovado que o meu laboratório desenvolvidos, destacamos uma pequena lista de ingredientes e movimentos que pertencem. TIPO fala sobre ingredientes que você pode ver e pronunciar,” e eu gostaria de acrescentar, reconhecer como real de alimentos. Os critérios linha se bem e é um bom lugar para começar.
Há mais a ser feito, mas a FDA resposta ao TIPO de petição é o progresso e cheio de promessa de mais. O discurso era uma espécie de tudo, e o resultado de que o diálogo realmente saudável.

Dr. Katz serviu como Sênior de consultoria em Nutrição para TIPO durante o ano de interações com a FDA.

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