1. Atualizado Em 28 De Fevereiro 2018
  2. Calorias em Farinha e informação Nutricional
  3. Trigo, Branco, De Farinha De Trigo Informação Nutricional

Tamanho da porção: 1 xícara (125 g)
Por Porção
% Valor Diário

Calorias 455

Cálcio a 2%. Ferro de 32%
Há muitos tipos diferentes de farinha que pode ser usada para cozinhar ou assar. Um dos tipos mais comuns de farinha é de todos-propósito farinha branca de trigo. Você vai ver que no supermercado rotulado como “para Todos os fins, Enriquecido, Farinha Branqueada.”
Informação nutricional para a farinha de indicar que um único copo fornece 455 calorias, mas você não é provável que consomem muitas calorias quando você come farinha porque ele é misturado com outros ingredientes para fazer o pão, muffins, cookies ou outros bens.
De acordo com dados do USDA, uma xícara de branco, para todos os fins, enriquecido, farinha branqueada é uma boa fonte de selênio, riboflavina, niacina e tiamina. É também uma boa fonte de cobre, ferro, fósforo e zinco.
Mas existem muitas variedades diferentes de farinha que você pode escolher para cozinhar ou preparar alimentos.
É útil comparar os usos comuns e informação nutricional para diferentes tipos de farinha e decidir o que é certo para você.
Toda a farinha de trigo fornece 408 calorias por xícara, 16 gramas de proteína, 86 gramas de hidratos de carbono, de 13 gramas de fibra e 3 gramas de gordura.
Farinha de amêndoas oferece 640 calorias por xícara, 24 gramas de proteína, 24 gramas de hidratos de carbono, 12 gramas de fibras e 56 gramas de gordura.
Semolina fornece 601 calorias por xícara, 21 gramas de proteína, 122 gramas de hidratos de carbono, 7 gramas de fibras e de 1,8 gramas de gordura.

Bolo branco de farinha fornece 496 calorias por xícara, 11 gramas de proteína, 107 gramas de hidratos de carbono, 2 gramas de fibra e um grama de gordura.

Benefícios de saúde de Diferentes Tipos de Farinha

Você pode optar por usar um tipo diferente de farinha para cozer com o fim de melhorar os benefícios para a saúde de seu alimento. Por exemplo, o pão feito de farinha de trigo integral fornece uma nutrição melhor do que o pão feito a partir de grãos refinados, Mas não é tudo farinha é intercambiável. É importante saber como você vai usar a farinha antes de fazer uma troca.
Farinha do bolo tem uma textura muito fina e é frequentemente usado em luz assados, como biscoitos e bolos. Ele é maior em amido, e mais baixo em proteína. De acordo com o Trigo, Alimentos Conselho, uma xícara de farinha do bolo pode ser feito medindo 1 xícara de farinha de trigo, a remoção de 2 colheres de sopa de farinha de trigo e a substituição de que com 2 colheres de sopa de amido de milho.
Todos finalidade, enriquecido com farinha branca é feita a partir de uma combinação de hard e de soft trigo e é o mais fácil de usar porque ele é refinado para ter uma textura mais suave do que toda a farinha de trigo. Auto crescente farinha também é de todos-propósito farinha que teve uma contagiante agente adicionado. Apesar de farinha de trigo é fácil de usar, ele é um rico de grãos especialistas em Saúde recomendam que podemos substituir enriquecidos, cereais com grãos integrais sempre que possível para aumentar a nossa ingestão de fibras.
Semolina é feita a partir de duro ou rígido de trigo que tem um maior de proteínas e sem glúten conteúdo do que outras variedades. Semolina é comumente usado para fazer diferentes tipos de massas e cuscuz. Esta não é uma boa farinha para uso no fabrico de pão. Também não é uma boa escolha para as pessoas que mantêm uma dieta baixa em carboidratos ou é o glúten-sensível.
Farinha de trigo integral é feita a partir de todo o grão de trigo. Ele produz um pão, que é muitas vezes mais pesadas, mas maior em fibras e nutrição de pão feito de farinha enriquecida. Enquanto alguns comedores saudáveis não gosto da textura dos produtos de panificação feitos com este aumento de farinha proporciona maiores benefícios para a saúde do que o refinado e mais variedades.
Farinha de amêndoas é feita a partir de amêndoas inteiras descascadas e é muitas vezes utilizado para baixo em hidratos de carbono e sem glúten de cozinhar. Esta farinha é um bom substituto para pessoas em fase de dieta de baixos hidratos de carbono e as pessoas que mantêm uma dieta livre de glúten, mas é muito alta em gordura.

Perguntas Frequentes Sobre A Farinha

As respostas para algumas das perguntas mais freqüentes sobre a farinha pode depender do tipo de farinha que você escolher
Qual é a melhor maneira para armazenar farinha,
Frugal vida especialista Erin Huffstetler recomenda o congelamento refinado, farinhas para matar qualquer gorgulho ovos ou insetos. Em seguida, transferir para um plástico ou recipiente de vidro com um sistema de vedação da tampa. Farinha de trigo tem uma vida útil mais curta do que as outras farinhas, então ele não vai durar tanto tempo. Ela recomenda o armazenamento de toda a farinha de trigo no congelador. Farinha de amêndoas é melhor mantido refrigerado ou congelado.
Quanto tempo vai farinha de última se armazenados corretamente,

Farinha geralmente dura de 3 a 6 meses, se armazenado adequadamente. Se você armazenar a farinha no congelador, ele vai durar mais tempo (até um ano). Culinária muitos especialistas dizem que se a farinha ainda cheira bem, ainda é seguro para uso. Muitos pacotes de farinha de ter um “melhor” data em que você pode usar como um guia.

Posso combinar a farinha de quando eu comprar um novo pacote,

É melhor não combinar seu novo farinha com o seu antigo farinha.
Devo sempre usar toda a farinha de grão para uma saúde melhor,
Não necessariamente. Toda a farinha de grão fornece importantes benefícios para a saúde, mas nem sempre funciona em cada receita. Use-a quando você pode e consumir farinha enriquecida produtos com moderação.
Uma Palavra De Verywell
Se você é um padeiro, você pode ser capaz de escolher o tipo de farinha que você utilizar em receitas. Mas se você comprar ou consumir embalados assados, você pode não ter uma escolha. Enquanto ele é inteligente procurar ingredientes como farinha de trigo integral, você também deve fazer a inteligente nutricional decisões com base em outros ingredientes em sua alimentação. Todos nós gostamos de desfrutar de produtos de panificação do tempo, mas você vai ter mais estrondo para seu nutricionais buck se você optar por alimentos assados com smart ingredientes como frutas ou vegetais.
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