Quantidade por porção
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% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

Porções 8 (1 xícara de cada)

No Yoga o Yoga em Austin, Texas, os alunos são servido um delicioso chá yogi (também chamado chai) depois de cada classe. A receita é adaptada do Yogi Bhajan, que introduziu o Kundalini Yoga para os estudantes ocidentais no final dos anos 1960. Yogi Bhajan da receita também foi a inspiração por trás da criação do “Chá Yogi” companhia”, um popular chá de ervas marca, que é fácil de encontrar em lojas de comida de saúde. É muito simples fazer este chá em casa e encha sua casa com o seu maravilhoso aroma como ele ferve por várias horas. A menos que você faça um monte de cozinha Indiana, você provavelmente vai ter que pegar as especiarias inteiras que são consumidos em conjunto para criar distinta chai sabor. Uma vez que você tenha os ingredientes, é tão simples como a água a ferver.

  • Ingredientes
  • 2 litros de água
  • 15 cravos-da-índia (inteira)

20 de pimenta-do-reino preta

3 paus de canela
20 vagens de cardamomo (dividir as vagens primeiro suavemente esmagando-os com o lado de uma faca)
8 fatias de gengibre (1/4″ de espessura, não precisa descascar)
1/2 colher de chá de folhas de chá preto (normal ou descafeinado, ou cerca de 2 sacos de chá)
Preparação

Levar 2 litros de água para ferver em uma média panela.

Adicione o cravo-da-índia e deixe ferver um minuto.
Adicionar o cardamomo, pimenta-do-reino, a canela e o gengibre. Cubra e deixe ferver por 30 minutos.
Reduza o fogo e cozinhe por duas a três horas.
Retire a panela do fogo, adicione o chá preto, e deixe esfriar.
Tensão de todas as especiarias e folhas de chá e guarde na geladeira.
O reaquecimento quando você quer um copo e adicione o leite e o adoçante de sua preferência a gosto. Você pode usar leite ou leite de soja e o mel ou agave a gosto.

Chai na Índia

Na Índia, o masala chai é preparado em casa, onde é servido para a família e convidados e também é vendido na rua por vendedores conhecido como chai wallahs. Muitos Índios beba vários copos por dia. Chá de cultura, na Índia, é uma combinação dos remanescentes da British personalizado a partir do período colonial, além da adição de especiarias que são importantes na medicina Ayurvédica, O original chai foi puramente mistura de ervas. Chá preto foi adicionado quando o Britânico empurrado para popularizar o consumo de chá por Índios no início do século 20. Esta fusão cultural é refletido na evolução do yoga asana prática , o que combinado tradicional Indiana ensinamentos com os exercícios de ginástica introduzidas pela British treinamento militar durante aproximadamente no mesmo período.

Benefícios Para A Saúde
As especiarias que são utilizados para infundir chai com sabor também são bons para você. Gengibre, em especial, se instala o estômago e é conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios.
Canela , alcaparra, e cravo-da-índia são todos igualmente bons para a digestão. O chá é um conhecido antioxidante. Beber chai quando você está doente ou tem alergias só faz você se sentir melhor, o que pode ser porque o gengibre e a pimenta pode proporcionar alívio da dor. Há uns lotes de chai chás no mercado, mas muitos deles são mais adocicados.
Fazendo seu próprio país, você pode controlar a quantidade de açúcar para uma bebida mais saudável.

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