Quantidade por porção
11%
% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
Porções 2 (2 espetos de cada)
Quando as pessoas pensam sobre alimentação saudável, eles geralmente imagem branda de frango grelhado sobre uma cama de seca de alface. Enquanto velhos e simples de frango grelhado, dia após dia, certamente, é chato, comer um jantar saudável não tem que ser.

Este frango grelhado receita é cheia de sabor delicioso, graças ao molho chimichurri, um verde molho feito com ervas, azeite e vinagre. É originária da América latina e atuou ao lado de bife grelhado ou frango. Chimichurri é uma ótima maneira de apimentar refeições saudáveis sem a adição excessiva de sódio. Nesta receita, deixei de fora o sal, mas você nunca vai perder com muito sabor de ervas frescas, especiarias, vinagre e alho.

Frango grelhado no espeto são divertidos de fazer na churrasqueira, quando o tempo está bom, mas você também pode fazê-los dentro de um grill pan. Eu amo usar tomates cereja, mas adicionar qualquer tipo de vegetal que você tem na mão. Este prato faz um grande alto teor de proteína, baixo teor de hidratos de carbono prato é fácil de fazer e delicioso!!! Sirva com uma salada verde e arroz ou feijão preto para completar a refeição.

  • Ingredientes
  • 1 colher de sopa. orégano folhas (ou orégano)
  • 2 dentes de alho fresco

1 colher de sopa. azeite de oliva

1 colher de sopa. água

Suco de 1/2 limão
1/2 litro de tomate cereja
Preparação
Fazer o molho chimichurri. Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture os ingredientes para o molho chimichurri (tudo, exceto o frango e tomate cereja) e misture até ficar homogêneo.
Corte de peito de frango em 1 polegada cubos. Coloque em um saco zip com metade do molho chimichurri. Deixe marinar na geladeira por 20 a 30 minutos. Se usar espetos de madeira, use esse tempo para espetos de molho na água.

Segmento de frango em metal ou de madeira espetos, alternando o frango em cubos e o tomate.

Aqueça uma grelha ou churrasqueira panela ao fogo médio-alto. Spray com óleo e grelhe espetos de 2 a 3 minutos de cada lado. Reduzir o calor para baixo ou mover espetos para a prateleira superior da churrasqueira até cozinhar, cerca de 10 a 15 minutos. O frango deve atingir uma temperatura interna de 165F.
Servir espetos com o restante molho chimichurri.
Princípio Variações e Substituições
Se você não tem o vinagre de vinho tinto, quase qualquer vinagre vai fazer. Branco balsâmico ou vinagre de cidra de maçã funciona bem, ou de uma pinça, basta adicionar extra suco de limão.

Tente adicionar outros legumes, como cogumelos, pimentões, ou abobrinha, a sua espetos para mais de sabor e para embalar em mais de fibra.

Ajustar a pimenta vermelha esmagada desejado ao seu spice nível.

Cozinhar e Servir Dicas

Enquanto o frango marinates vapor, alguns arroz ou de quinoa ou de calor de baixo teor de sódio, feijão preto. Esses espetos também emparelhar bem com uma salada verde.

Deslize cuidadosamente o frango e os tomates de espetos quando se serve para evitar quebrar os tomates.
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