Como Obter Seus Filhos a Comer Mais Grãos integrais
Nutrição Destaques
Os grãos integrais têm não sofreu o mesmo grau de processamento, como branco refinado” grãos. Menos de processamento de meios nutrientes, como proteína, ácido fólico, tiamina, vitamina E e ferro de engomar estão mantidas. Quantidades aumentadas de fibras também são encontrados em grãos integrais, que está por todo o grão versões de pão, massas, arroz e outros grãos levam mais tempo para digerir e mantê-lo sentir mais cheio por mais tempo.
De acordo com os Cereais integrais Conselho , as pessoas que comem grãos integrais regularmente têm um risco menor de obesidade, doenças cardíacas , diabetes tipo 2 e determinados tipos de câncer. Como existem muitas opções para escolher, fazendo com que os swaps para pelo menos alguns de seus grãos escolhas é um passo na direção certa.
Experiência Com Grãos
A Quinoa é agora um nome familiar, mas há outros nutritivos grãos para tentar , como farro, espelta, milho, cevada, trigo e sorgo. Cada grão possui um sabor diferente, a textura e o perfil de nutrientes; muitas são mais elevados em proteínas e antioxidantes.

Alterar O Macarrão

Massa tem evoluído muito além do branco e trigo integral. Hoje em dia você pode facilmente encontrar o macarrão feito de arroz integral, quinoa, ou uma combinação de vários grãos em sua mercearia local. A adição de clara de ovo e leguminosas (como o feijão e lentilhas) pode adicionar um impulso extra de proteína.

Servir massas integrais, em um ou dois xícara cozido porções e sirva com legumes e feijão ou de proteína magra para uma refeição completa.

Familiar De Grãos Inteiros Receitas
O macarrão pode ser uma fácil grãos integrais opção, mas não se coíbe de experiências com outros homespun receitas como flatbreads, salada de quinoa , granola, e pipoca —sim, pipoca conta como um grão inteiro!

  1. Manteiga De Amendoim E Banana, Granola
  2. 1/3 xícara de manteiga de amendoim
  3. 1 colher de sopa de óleo de canola

¼ De xícara de sementes de abóbora

¼ Colher de chá de sal kosher
½ Xícara de bananas secas
Pré-aqueça o forno a 300.
Pulverizar uma assadeira grande com spray antiaderente.

Bata a manteiga de amendoim, o óleo, o mel e a baunilha em uma tigela média. Micro-ondas por 30 segundos, ou até derreter; bata novamente para combinar.

Combinar aveia, amendoim, sementes de abóbora, e o sal em uma tigela grande. Despeje a manteiga de amendoim mistura sobre a mistura de aveia e misture delicadamente. Transferência para preparada assadeira.

Leve ao forno, mexendo de vez em quando, até dourar (cerca de 15 a 20 minutos). Retire do forno. Quando esfriar, misture em chips de banana e chocolate, batata frita, se usar. Armazene em um recipiente hermético por até uma semana.

Frango Com Bacon Fazenda De Pão Sírio

1 colher de sopa de molho ranch, além de mais para o topo
3 colheres de sopa cheias desfiado parte-desnatado mussarela
3 onças grelhado peito de frango, cortado em cubos ou ralado
1 fatia cozido bacon, desintegrado
1/4 de xícara de legumes picados, tais como os cogumelos fatiados e brócolis

Pré-aqueça o forno a 400F.

Lugar naan pão em uma assadeira forrada com papel vegetal.
Espalhe molho ranch na parte superior e, em seguida, polvilhe com o queijo. Camada restantes coberturas e asse por 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Top com adicional de molho ranch antes de servir.
Mediterrâneo Farro Salada
1½ xícara seco farro
3 colheres de chá de sal kosher, dividido
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
½ Colher de chá de pimenta preta moída na hora
½ Xícara de fatias de azeitonas espanhol
½ Xícara de conservas de feijão cannellini, lavado e escorrido
1 xícara de cubos de tomate
2 colheres de sopa de manjericão picado
5 colheres de vinagrete balsâmico
Kosher sal e pimenta do reino moída, a gosto
Ponha uma panela grande de água para ferver e acrescente duas colheres de chá de sal.

Adicionar farro a água e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, transfira para uma tigela grande e tempere com azeite extra virgem e sal restante e a pimenta.

Misture bem e reserve para esfriar um pouco. Quando esfriar, adicione as azeitonas, o feijão, o tomate, o queijo feta, o manjericão e molho vinagrete. Mexa bem para combinar.
Quente Multi-grãos de Cereais
1 copo seco quinoa
1 pau de canela
A fruta fresca para servir
Coloque o arroz integral e quinoa em um processador de alimentos ou com alta alta speeder e moer a um pó fino; transferir para um recipiente e reserve.
Combine o leite e a canela em pau em uma panela média e leve para ferver em fogo médio-alto.

Retire o pau de canela, em seguida, acrescente canela em pó, xarope de maple, e ½ xícara da mistura de grão.
Continue a cozinhar, mexendo frequentemente, até a mistura engrossar, 6 a 8 minutos. Servir imediatamente coberto com frutas frescas e um fio de maple syrup, se desejado.
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