Trail mix é um não-perecíveis, conveniente que a é denso em energia—ou seja, um monte de calorias são embalados em uma pequena quantidade de alimentos. Ele é destinado a fornecer alimento durante a atividade extenuante, como caminhadas (daí o nome). Low-carb trail mix é um grande lanche antes ou após o treino, ou um monte de atividade, ou simplesmente como uma emergência lanche em sua bolsa, mas tenha em mente que a maioria dos pré-embalados trilha mistura não se qualificam como de baixo teor de hidratos de carbono.

Eles geralmente contêm uma carga considerável de açúcar, que fornece energia rápida” na forma de doces, confeitos de chocolate, e/ou frutos secos—mas você vai querer evitar a maioria esta em um baixo-carb dieta. Veja aqui como fazer a sua própria mistura da fuga, criar o mix de doces e salgados de sabores que você quer, e manter os carboidratos para baixo.

Nozes e Sementes
Trilha misturas tendem a ter um monte de nozes e sementes, que são excelentes alimentos em um baixo-carb dieta. Eles estão em alta no coração de gorduras saudáveis, com baixo teor em hidratos de carbono, e muitos são ricos em proteínas. Nozes, castanha do Brasil, amêndoas, avelãs, amendoins, nozes, sementes de abóbora e sementes de girassol são grandes adições para a sua trail mix, e eles estão entre os mais baixos em hidratos de carbono entre as nozes e sementes, castanhas e pistache, por exemplo, ter um pouco mais de carboidratos por onça. No entanto, todas as nozes e as sementes podem ser considerados baixos em hidratos de carbono, alimentos
Frutas Secas
Aqueles que estão envolvidos em actividade física intensa normalmente pode obter, pelo menos, um pouco mais carboidratos do que aqueles que não se exercitam. Outra razão para as coisas doces é o sabor, é claro. Trail mix não teria realmente trail mix sem um pouco de doçura; seria apenas uma porca e um mix de sementes.
No entanto, os frutos secos, é muitas vezes muito ricos em açúcar e não são normalmente incluídas em um baixo-carb dieta. Aqui está a maneira correta de adicionar frutas secas para baixo-carb mistura da fuga.

Relógio de açúcares adicionados. Frutas secas, muitas vezes, tem adição de açúcar; se o fruto, não tem muito açúcar para começar com, você pode apostar que algumas serão adicionados durante o processamento. Assim, frutas como amoras e cranberries que, geralmente, são ótimos frutos escolhas quando comer baixa em hidratos de carbono, quase sempre tem uma grande quantidade de açúcar adicionado, quando secas e vendidos comercialmente. Ler rótulos de ingredientes antes de comprar e ignorar quaisquer marcas que adicionar açúcar.

Procure sem adição de açúcar variedades ou adoçados com suco de frutas. Eden Orgânicos torna acessível secas mirtilos e groselhas adoçados com suco de maçã, por exemplo. Sem adição de açúcar de coco em flocos fazer um saboroso, crocante, além de trail mix e eles são muito baixas em hidratos de carbono. Outros sem açúcar de frutas secas é possível encontrar em especial de saúde, mercados de alimentos, mas é geralmente mais caro. Uma fonte é a Karen Naturals empresa que congelar-seca legumes e frutas com nada mais. Algumas lojas de alimentos saudáveis carregam seus próprios produtos, tais como Trader Joe secas manga, morangos e abacaxi. Note que basta ler a informação nutricional em alguns liofilizados produtos podem iludir porque a informação nutricional é por peso e eles são muito leves, pois toda a água foi removida (ao contrário do mais comum de frutos secos).

Por exemplo, um 1.5 oz banheira de gelo-seco cranberries é de cerca de 3 xícaras por volume.

Use quantidades menores. Passas tem 125 gramas de efetivo hidratos de carbono por cada taça, no entanto, porque eles são intensos no sabor e doçura, tudo o que você precisa é de um par de passas por um punhado de nozes e sementes para um doce de contraste. Ainda melhor do que passas são groselhas, porque eles são menores e, portanto, eles pack menos carboidratos.
Fazer o seu próprio. É possível fazer o seu próprio fruto seco simples ou com adição de açúcar substituto em um desidratador ou forno.
Fazer meia-e-meia. Quando compras de supermercado ou fazer compras online, procure por pré-embalados trail mix e escolher o menos carboidratos e a menor quantidade de açúcar.
Em seguida, diluir” pela mistura de uma xícara de que misturar com várias xícaras de seu próprio nozes, sementes, coco sem açúcar.

  1. Uma Receita Fácil de Low-Carb Trail Mix
  2. Esta é apenas uma possibilidade, é claro.
  3. 1 xícara de amendoim torrado

1 xícara cru ou amêndoas torradas

1 xícara de abóbora ou sementes de abóbora (você pode torrar o seu próprio )
2 oz de coco sem açúcar
1/2 xícara de uvas passas ou groselhas (loosely-embaladas, i.e. não oferecer como muitos como possível)
Informação nutricional: deve fazer cerca de 16 porções de ¼ de xícara de cada. Cada dose tem 6,5 gramas de efetivo hidratos de carbono e 3,5 gramas de fibras. Se você fizer a mesma mistura sem as passas, assumindo 14 porções, cada uma com 4 gramas de efetivo hidratos de carbono e 3 gramas de fibra

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