Verdes são repletos de nutrientes e fáceis de cozinhar
Verdes são uma adição perfeita para uma dieta saudável. Os benefícios nutricionais folhas verdes são inúmeras e há muitas maneiras que você pode preparar esses deliciosos legumes.

Quando se trata de cozinhar verduras, elas geralmente podem ser divididos em três grupos, dependendo do grau de cozimento que eles exigem. Se você está olhando para desfrutar de matérias-salada de verdes, rápida cozinhar verduras, ou fartas e verdes, temos algumas dicas que vão ajudá-lo.

Salada De Verdes
Salada de verdes são normalmente comidos crus e normalmente se enquadram na categoria de “alface” de Ervas e alguns outros verdes, como o espinafre também pode ser considerado salada de verdes.
Em geral, quanto mais escura a cor, mais nutritiva salada de verdes. Iceberg de alface, por exemplo, é extremamente baixos em nutrientes, em comparação com o seu mais colorido parentes. Alface tem 17 vezes mais vitamina a e 6 vezes mais vitamina C como alface iceberg.
Quando você tem uma escolha, uma variedade de verduras é sempre o melhor, pois cada um tem sua própria variedade de nutrientes. Você pode tirar alguma inspiração verdes encontradas em um saco de primavera mistura , o que é comum em muitas mercearias. Pela mistura de algumas variedades de alface com espinafre, acelga, chicória, e semelhante verduras, você pode maximizar o valor nutricional.

O real nutricional queda de uma salada vem de coberturas, particularmente a salada , então você precisa para escolher sabiamente. Os melhores molhos de salada de ter saudáveis óleos como o azeite de oliva, que tem muitos benefícios nutricionais

A soja e o óleo de milho tem um monte de omega-6, gordura e é melhor afastar-los para a maior parte. A maionese é feita principalmente a partir de óleo de bem. Muitos usam uma base de óleo de soja, de modo a verificar o rótulo para ver que tipo de óleo inclui antes de comprar.
A sua melhor opção é realmente fazer o seu próprio molho É incrivelmente fácil de fazer direito na bacia. Iniciar com vinagre e limão ou suco de limão. Adicione o sal, a pimenta e outros temperos, como desejado e, em seguida, acrescente um pouco de óleo (cerca de três vezes o óleo de vinagre). Adicione isso ao seu salada de verdes e lance a mistura para o revestimento tudo bem.

Quick-Cozinhar Verdes

O que poderíamos classificar como “quick-cozinhar verdes” podem ser comidos crus ou levemente cozidos. O espinafre é o exemplo mais óbvio desta categoria. Leva apenas alguns segundos para cozinhar um jovem de concurso de espinafres em folha.

Acelga (acelga) é um rápido cozimento verde que também pode ser consumido cru, embora não seja normalmente. Acelga está disponível em muitas cores, que muitas vezes são mais leves-degustação do que o mais tradicional de acelga. As hastes podem ser cozido juntamente com as folhas ou consumidos crus. Por exemplo, você pode colocá-los em salada de atum em vez de aipo. Se você ainda não experimentou a acelga, você pode ser surpreendido por quão delicioso e versátil ele é.

Acelga e o mais familiar espinafre são bons lugares para começar com o cozido verdes, como eles são tão fáceis, e não tão amarga como alguns outros.

Beterraba verdes são, na verdade, relacionado a acelga e o espinafre. Eles também são cozedura rápidos e deliciosos. Escarole, dente-de-leão verdes e azedas são também relativamente rápida de cozinhar verduras que você pode querer experimentar.

Enquanto o repolho não é muito arborizado, ele pode se encaixar nessa categoria, bem como, mesmo que ele seja relacionado para o entusiasta verdes de couve e espinafre. Afinal, o que seria uma saudável salada de repolho ser sem crua de repolho,

Um benefício para cozidos verdes é que podem diminuir muito, então você pode facilmente obter lotes de nutrição a partir deles. Geralmente, seis copos de matérias verdes se tornam mais ou menos uma xícara de cozido verdes. A maioria destes rápida de cozinhar verduras levar apenas alguns minutos para cozinhar.

Pequeno Verdes

As pessoas foram chegando ao longo da sua resistência à fartas e verdes, como couve e couve , e que é uma coisa muito boa. Dar-lhes uma tentativa se você ainda não o fez, porque eles oferecem mais benefícios nutricionais de todos os verdes. Ao longo do tempo, eles podem até se tornar favoritos.

Couve e couve são os exemplos mais comuns de pequeno verdes. Eles não necessitam de cozimento, embora não tão grande como muitos pensam. Sim, você pode cozinhar o espinafre por uma hora, mas se você cortar os verdes do caules fibrosos, eles podem ser propostas em 10 a 15 minutos. A couve também é agradável quando cozinhada para que essa quantidade de tempo.

Lavar e Armazenar Verdes
A maneira mais fácil para lavagem de verduras é colocá-los em um monte de água e swish-los ao redor. Isto permite que a sujeira para afundar. É muito fácil se você usar uma panela grande com uma inserção de dreno de massas. Depois de bochechar com os verdes, remova a inserção e dar-lhe um bom shake. Deixe os verdes secar por alguns minutos antes de guardar.
Idealmente, os verdes deve ser seco ou quase seco. Armazená-los em um saco com o máximo de ar empurrado para fora como possível. Você pode também manter uma boa quantidade de umidade, colocando um pouco úmido toalha de papel na bolsa. Coloque o saco na gaveta de legumes da geladeira.

Como Cozinhar Verdes

Verdes podem ser estufadas—cozinhados de forma relativamente lenta em uma pequena quantidade de líquido, geralmente uma saborosa de ações ou salteados—cozidos rapidamente em uma pequena quantidade de óleo. Eles também podem ser cozidos no vapor ou cozidos, mas a maioria das pessoas gostam de adicionar outros sabores que vão bem com os verdes. Isso é mais fácil com a assar ou refogar.
Outra maneira de fazer verdes é cozê-los com queijo gratinado de estilo. Eles também são excelentes quando cozido com os ovos e o queijo como em uma caçarola de espinafre

Os verdes também pode ser jogado em quase qualquer sopa ou frigideira prato, especialmente os mais leves-degustação de verduras como acelga.

O Melhor Sabor De Emparelhamentos
Quando você ler receitas para os verdes, certos ingredientes emergir de novo e de novo. Isso porque eles vão tão bem com os verdes. Qualquer combinação destes geralmente será um vencedor:

  1. Carnes fumadas, incluindo bacon, salsicha, presunto fumado e turquia
  2. Páprica defumada ou chipotle
  3. Limão ou vinagre

Quente chiles de alguma forma (secas flocos de pimenta, o molho quente, etc.)

Anchovas (Você não pode saborear o peixe, mas eles realmente fazem a diferença.)
Molho Worcestershire
Uma Palavra De Verywell
Use estas dicas como inspiração para adicionar mais verdes para a sua dieta. Se você ainda não experimentou alguns desses verdes ainda, dar-lhes uma chance em algumas receitas diferentes. Você pode achar que cozinhar determinados verdes, de maneira particular, é apenas o que você precisa para realmente apreciá-los.
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