Como Cozinhar Alimentos Saudáveis e Com Menos Gordura e Calorias
Se você quiser recortar a gordura e cortar calorias de sua dieta, sua melhor aposta é a de cozinhar em casa. Ao preparar seus próprios alimentos, controlar o tipo de ingredientes em seus alimentos e os tamanhos das porções de cada refeição. Mas mesmo refeições caseiras podem ser engorda se você não tiver cuidado.
Se você é sério sobre a obtenção saudável com uma boa nutrição, é inteligente para investir um pouco de tempo e energia em técnicas de aprendizagem que fazem carnes magras, vitamina repleto de legumes, e bom-para-você-grãos, não apenas delicioso, mas simples para cozinhar.
Se o seu go-to refeição é tanto satisfatória e salgados, é mais provável que comer porções moderadas e ainda obter a energia que precisa para se manter ativo durante todo o dia.
Use essas dicas de culinária saudável para preparar as refeições que ajudará a manter o seu plano de perda de peso na pista. Aqui estão algumas dicas.
Como Cozinhar Alimentos Saudáveis— Ferramentas Essenciais
Nutritivos alimentos de baixa caloria são mais fáceis de preparar em menos tempo se a sua cozinha é equipada com algumas ferramentas essenciais. Esses itens-chave que irá permitir que você faça com baixo teor de gordura das refeições em um piscar de olhos. Se os itens não estiverem no seu orçamento agora mesmo, mantê-los em mente e adicioná-los à sua lista de presente durante as férias.

Panelas Antiaderentes

Uma das melhores dicas de perda de peso é preparar receitas com panelas antiaderentes. Muito do que a gordura utilizada no preparo das refeições, serve para evitar a aderência durante o processo de cozimento. Usando panelas antiaderentes, você pode adicionar uma pequena quantidade de azeite ou outra gordura saudável para complementar o gosto da comida, mas você vai cortar a gordura desnecessária.
Antiaderente, refogue panelas, grelhar panelas também fazer o processo de limpeza mais rápida e fácil. Se você pode economizar tempo na cozinha, você vai ser mais propensos a continuar o hábito saudável de cozinhar em casa.
Balança De Cozinha
Digital da escala da cozinha é uma ótima maneira de medir o tamanho das porções e os ingredientes.
Durante o processo de cozimento, você pode cortar calorias e gordura usando porções exatas de cada ingrediente. De medição com copos e colheres deixa espaço para erro. Uma balança digital, no entanto, irá ajudá-lo a medir seus itens com precisão.
Um barato escala da cozinha também irá ajudá-lo a determinar o tamanho das porções, após a refeição é preparada. Alimentar os sistemas de rastreamento mais preciso, se você fornecer a quantidade exata de comida que você comeu. Com uma balança de cozinha, obtendo o direito de medição é simples e fácil.

Único-Serviço De Contentores

Uma das mais importantes dicas de perda de peso é controlar o tamanho da porção. Muitos cozinheiros vai preparar uma grande receita, em seguida, armazene a farinha na panela em que foi preparada. Enquanto isso economiza tempo, no curto prazo, isso pode significar que você comer mais do que você precisa na hora das refeições. Quando você está com fome, é fácil de carregar para cima do seu prato se você está servindo-se de um enorme recipiente de alimentos.
Faça o seu saudável-cozinhar os esforços de pagar durante toda a semana. Dividir uma panela grande de alimentos em porções razoáveis perfeitamente embalados em uma única dose recipientes. O mini-refeições que você criar será fácil acesso quando você está com pressa e são muito mais saudáveis para você. Eles também são mais propensos a ser mais baixa em calorias e mais baixa em sódio do que o único-o serviço de refeições que você compra na secção do congelador da sua mercearia
Bom Blender
A compra de um bom blender é um investimento inteligente. Claro, o blender irá ajudá-lo chicote até que a manhã de smoothie, mas há muitos mais alimentos que o seu liquidificador podem se preparar. Por exemplo, cremoso, sopas são uma pressão quando você tem um liquidificador que tem um pré-definida de sopa de configuração. Basta lançar o seu favorito legumes cozidos no vapor na jarra, adicione a galinha ou caldo de legumes, uma pequena quantidade de gordura (ou feijão…veja abaixo!) e apertar o botão. Dentro de minutos você tem cremoso, delicioso e satisfatório sopa para verter em recipientes de dose única de e guardar para o almoço durante a semana. Avançado liquidificadores por marcas como a Blendtec também permitem que você faça rica em proteínas sobremesas congeladas, molhos, sem aditivos ou conservantes, e uma grande variedade de outras receitas saudáveis.
Da Bancada Do Forno De Indução
Às vezes você não tem a energia (ou o tempo!) para pré-aquecer o forno para um jantar em família. Ou talvez você não esteja muito motivado para preparar uma grande refeição e limpar a miríade de pratos que são necessárias para que os legumes, as batatas e a refeição. Uma economia de espaço, contador-superior de indução, forno, como a feita pela Panasonic permite um rápido aumento de calor e precisa de cozimento. E a melhor notícia é que você pode fazer uma refeição completa para uma família de quatro pessoas com um grill pan. Grelha os alimentos ou obtê-los perfeitamente dourar ou crisped usando pouca ou nenhuma gordura. O conjunto de pré-menu de opções de torná-lo super simples e super rápido.

Como Cozinhar Alimentos Saudáveis— Savvy de Permuta e Dicas

Uma vez que a sua cozinha é equipada, use estas inteligente swaps para cortar calorias e gordura de seu alimento, sem sacrificar o sabor.
Purê de maçã. Assar o seu próprio cookies e trata, geralmente, é mais saudável do que a compra de pré-embalados variedades na loja. Muitos compradas em lojas de panificação conter gorduras trans, que adicionam calorias e contribuem para o colesterol elevado e doenças cardíacas, Mas até mesmo o caseiro, as variedades podem ser cheio de gordura. Para mais saudáveis de cozinhar, tente substituir o purê de maçã para óleo ou manteiga.
A troca de maçã para óleo de corte de gordura e cortar calorias, mas também pode alterar a textura do seu produto final. A substituição geralmente funciona melhor em bolos, barras ou receitas de bolo. Algumas receitas de biscoitos também podem funcionar, mas podem exigir algum tipo de experimentação. Para começar, swap igual quantidade de puré de maçã para o petróleo. Fazer os ajustes necessários. Olhar para baixo teor de açúcar, variedades de maçã para obter melhores resultados.
O caldo de frango. Em pratos salgados receitas, caldo de galinha, é um ótimo substituto para o óleo , creme de leite ou manteiga. Estoque ajuda a manter os alimentos húmidos e evita que os alimentos grudem. Por exemplo, quando da preparação de legumes salteados, um chef do restaurante pode adicionar o azeite ou manteiga na frigideira para adicionar sabor e ajuda no processo de cozimento. Mas usando caldo de galinha em vez disso, reduzir a gordura e cortar calorias.
Você também vai descobrir que o caldo de frango vai ajudar a dar o seu amidos uma textura cremosa. Por exemplo, mantenha o creme de leite e a manteiga, quando da preparação de purê de batatas e adicione baixa-sal, o caldo de galinha em vez disso. Bata a batata e adicione sal a gosto. Fazer hummus, Uma culinária saudável dica é ignorar o tahine, que é carregado com calorias. Em vez disso, adicionar uma pequena quantidade de azeite e o caldo de frango para obter um creme para barrar a consistência.

Feijão branco. Um dos meus favoritos, dicas de perda de peso é a utilização de feijão branco. Cremosa sopa de receitas, muitas vezes chamada de creme ou de leite integral, para atingir a textura grossa que diners desfrutar. Mas puré de feijão branco pode fazer a mesma coisa sem a adição significativa de calorias ou gordura.
A próxima vez que você preparar o seu creme favorito sopa, tais como abóbora, cenoura ou batata, preparar a receita como indicado na receita original. No final do processo de cozimento, quando o creme é adicionado, tomar uma lata de feijão branco e o purê de feijão usando um processador de alimentos ou liquidificador. Adicionar uma pequena quantidade de puré para a sopa até que atinja a consistência desejada. Esta saudável de cozinhar dica vai ajudar a cortar a gordura e calorias, enquanto a adição saudável de proteína a sua sopa.

Cozinhar Alimentos Saudáveis em Massa

Cozinhar em massa economiza tempo. Você pode completar uma semana de cozinhar no mesmo tempo que leva para preparar um dia de pena de refeições. Mas, muitas vezes, armazenando os alimentos em recipientes grandes pode levar a excessos. Se você está morrendo de fome na hora das refeições, e a necessidade de se colher uma porção de sopa de fora de uma panela grande, é fácil tomar muito.
Evitar que o cenário completamente dividindo-se a grande receita em doses individuais quando você terminar de cozinhar. Em seguida, recolher os itens para completar, refeições de baixas calorias. Por exemplo, cozinhar um pote de saudável, cremosa sopa, junto com um lote de legumes salteados e um baixo teor de gordura cozido tratar. Dividir cada uma receita para que uma dose única de cada um é perfeitamente embalados e armazenados juntos em sua geladeira. Na hora das refeições, tome apenas os pacotes que precisa. É fácil, conveniente e rápida.
Uma Palavra De Verywell
Pode parecer um monte de trabalho para a prática saudável de cozinhar em casa. Mas estas dicas de perda de peso vai ajudar você a reduzir a gordura e as calorias de cada uma de suas refeições. Como você se acostumar com essas dicas para cozinhar, você vai aprender a economizar tempo, você vai se sentir melhor sobre os alimentos que você come e você vai encontrar o maior sucesso no seu programa de perda de peso.

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