Por Verywell Editor
18%
% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.
5 porções

Esta é uma refeição rápida que toda a família vai gostar. Para realmente reduzir o tempo, você pode comprar os legumes já picados e o frango, que já está cozido. Ou, você pode usar qualquer restos de vegetais que você tem na mão, só não cozinhá-los de novo, se eles já estão cozidos. Você pode incluir qualquer hortaliças sem amido você gosta.

  1. Ingredientes
  2. 1 colher de sopa de azeite de oliva
  3. 1 meio maço de brócolis (cortado em florets, pode descasque e pique os talos também)

1 cebola pequena (picada)

8 onças de cogumelos (cortados)
8 onças de macarrão shirataki
1 xícara de molho Alfredo
Preparação
Prepare os brócolis e cozinhe no micro-ondas com uma pequena quantidade de água. Para o um-e-um-meia libra de brócolis (sobre a cabeça) adicionar 4 a 5 colheres de sopa de água. Usando grés, cozinhe na elevação por 4 a 4:30 minutos. Tempere a gosto.
Pique a cebola, e começar a fritar numa panela com metade do azeite. Não mais do que 5 minutos, mas até ficarem macias.
Se usar frango cru, cortado até o peito de frango e cozinhe em outra panela. Brown ambos os lados do frango, não mais do que 3 minutos, ou o suficiente para marrom-lo em cada lado em fogo médio. Depois de browning, apague o fogo e deixe descansar por mais 5 minutos.
Adicionar cogumelos, a cebola e cozinhe até começando a encolher, em seguida, adicione o pimentão. Não mais do que 3 minutos no total.
Lave shirataki macarrão em água quente e corte com a tesoura. Estes não precisam ser “cozinhado.”
Misture todos os ingredientes e servir. Mexa para permitir que os sabores de malha e todos os ingredientes são distribuídas uniformemente por todo o prato.

Dicas

Meu supermercado local, por vezes, tem macarrão shirataki à venda por us $1,00/pacote. Eu gostaria de estoque de como eles têm um sistema bastante longa vida de prateleira. Eu usei o tofu macarrão shirataki como eles geralmente são mais prontamente disponíveis. Se você comprar a “simples” macarrão shirataki, eles terão menos hidratos de carbono.

Se você cozinhar o frango, ele vai mais rápido se você refogue as cebolas, o pimentão e os cogumelos em uma panela separada, cozinhe o brócolis no micro-ondas. Se você não quiser estragar mais panelas, basta fazer os seguintes passos sequencialmente, ao mesmo tempo.
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