Calorias em Ameixas e Seus Benefícios para a Saúde
As ameixas são feitas a partir de ameixas, e em troca a palavra de ameixa são muitas vezes referidos como “ameixas secas.” Enquanto ameixas secas são naturalmente ricos em fibra, como todos os outros frutos secos, eles são ricos em calorias e açúcar, porque eles são tão concentrada. Um secas, ameixa, que é muito pequeno em tamanho, contêm cerca de 23 calorias, enquanto um todo, ameixa fresca contém apenas 30 calorias para um volume muito maior de frutas.

Por isso, é importante ter cuidado quando o consumo de ameixas secas e certifique-se de que você ficar com uma dose.

Cerca de 99 por cento dos EUA e de abastecimento de 40% da oferta mundial de ameixas secas são produzidos na Califórnia. A califórnia tem mais de 46.000 hectares plantados para podar árvores de ameixa. Existem diversas variedades de ameixas secas, o mais comum dos quais é Petit d’Agen. Ameixas secas são uma forma econômica e conveniente a escolha dos alimentos, porque eles não estragar rapidamente. Eles estão disponíveis durante todo o ano e podem ser comprados em qualquer supermercado.

  • Ameixas Informação Nutricional
  • Por Porção
  • % Valor Diário

121 calorias

Cálcio a 2%. Ferro 3%
Uma porção de ameixas secas é equivalente em calorias, para que de cerca de duas porções de frutas. Cinco ameixas secas contêm mais de 30 gramas de hidratos de carbono (equivalente a duas fatias de pão). Se você está seguindo um nível baixo a moderado de carboidratos da dieta, seria melhor cortar a dose de metade (cerca de 2 a 3 ameixas).
Comendo ameixas secas com uma porção de proteína pode ajudar a retardar a rapidez do açúcar no sangue subir, algo que é de importância para as pessoas que têm diabetes. Para maximizar a sua parte, pique a ameixas secas.
As Ameixas (Ameixas Secas) Benefícios Para A Saúde
Apesar de ameixas secas são ricos em calorias, eles contêm altas quantidades de pectina, que é uma fibra solúvel. Na verdade, cerca de 60% da fibra dietética encontrado nas ameixas secas é a pectina. Estudos têm mostrado que o aumento da ingestão de fibras solúveis podem ajudar a diminuir o colesterol. Além disso, ameixas secas contêm fibra insolúvel, que age como uma esponja no intestino grosso, desenho em água e aumentando o tempo de trânsito, que ajuda a regular o taças e diminuir e tratar a constipação. Daí, a razão de tantas pessoas, comer ameixas secas quando eles estão se sentindo prisão de ventre.

Ameixas secas são uma fonte excelente de vitamina K e uma boa fonte de potássio, todas com suporte a saúde óssea. A vitamina K também é uma importante vitamina lipossolúvel que ajuda a coagular o sangue e o potássio, dieta rica estão associados com menor risco de pressão arterial alta.

Ameixas secas são também uma boa fonte de antioxidantes químicos, tais como compostos fenólicos. Compostos fenólicos têm sido associados com reduzida incidência de doenças do coração, protegendo-lipoproteína de baixa densidade (LDL ou mau colesterol) da oxidação.

Compostos fenólicos podem também inibir a reabsorção óssea e estimular a formação óssea, bem como funcionam como antioxidantes.

Perguntas Comuns Sobre As Ameixas (Ameixas Secas)

Como são ameixas secas produzido,
Ameixas secas são colhidas por máquinas para maximizar a eficiência. Um agitador mecânico pega uma árvore principal membro ou seu tronco e balança o fruto em um tecido de captura de quadros. Ao lado, o fruto é conduzido para o desidratador.

Recém-colhido o fruto é movido para secadores, onde três quilos de frutas frescas tornar-se um quilo de ameixas secas. Após a lavagem completa e colocação em grandes bandejas de madeira, frutas desidratadas.

O processo de secagem, concentrados de frutas, com sabores e reduz a maior parte de sua umidade, essencialmente, maximizando a sua vida de prateleira.

Colheita e Armazenamento de Ameixas (Ameixas Secas)
Ameixas secas são embalados em um ou dois libra pacotes para compra. Estes produtos devem ficar bem em seu pacote original para 18 meses, se armazenado longe de temperaturas extremas e da humidade. Certifique-se de fechar o recipiente firmemente após a abertura, como frutas secas podem molde se exposto ao ar e alta umidade.

Ameixas secas também pode ser transformado em purê de ameixa pode durar na geladeira por até um mês.

Formas saudáveis para Preparar Ameixas (Ameixas Secas)

Ameixas secas pode ser consumido isoladamente ou adicionado a cereais, quente e frio, mistura da fuga, saladas, usado em assados, ensopados para chutneys ou compota, ou usado como um enchimento para carnes assadas ou frango. Guisado de ameixas também pode servir como uma pedra angular para uma refeição saudável; dividi-las e adicioná-los ao iogurte, ou incorporar as grandes receitas de refeições.
Receitas Com Ameixas
Saiba como incluir ameixas secas em seu plano de refeição ao usá-los para criar almoço, lanche, jantar e receitas de sobremesa.
Labensky, SR, Hause, AM. Na Cozinha: Um livro de Culinária Fundamentos. 3ª ed. Superior Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 809-810.
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