Quantidade por porção
7%

% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

Porções 4 (2 rolos em cada)
Embalagem o seu próprio almoço para o trabalho ou escola é uma ótima forma de criar hábitos alimentares saudáveis que você pode furar. Refeições de restaurantes e drive-thrus são muitas vezes carregados de gordura e de sódio, que pode tomar um pedágio se você comê-los dia após dia. E se você já embalar seu almoço, você está no caminho certo quando se trata de comer melhor, mas você pode estar lutando para vir acima com idéias para o que comer. Você só pode comer o mesmo sanduíche ou salada tantas vezes antes de você ficar entediado!
Estes, de inspiração Tailandesa, bife de rolinhos primavera são refrescantes e alterar-se a partir do seu almoço normal, de rotina, especialmente para o tempo quente. Eles são cheios de sabor de frescos, legumes, ervas, e um picante-doce de amendoim, molho. Os vegetais fornecem um bom crunch e vitaminas, minerais, e fibras que funcionam em conjunto para baixar a pressão arterial

Lean bife de saia adiciona ferro de engomar , proteica, e mais sabor. O molho de amendoim faz um ótimo baixo teor de sódio, que pode ser usado como molho de salada ou molho de trigo integral, macarrão, também.

  1. Ingredientes
  2. 1 limão espremido
  3. 1/2 colher de chá de alho em pó

8 folhas de papel de arroz

8 folhas de soft alface, tais como manteiga ou bibb alface
1 cenoura grande
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de vinagre de arroz
Preparação

Conjunto de saia bifes em um prato e regar com o molho de soja, o suco de limão e alho em pó.

Aqueça uma grelha ou churrasqueira panela ao fogo alto e sele o bife de 1 a 2 minutos de cada lado. Deixe descansar de 10 a 15 minutos, em seguida fatia fina contra o grão.
Escalde os aspargos por aquecimento de água em uma frigideira para um suave ferver. Queda de aspargos por 1 minuto e, em seguida, retire do fogo e imediatamente mergulhe os aspargos em uma tigela com água gelada para parar o cozimento.
Enquanto isso, juliana (muito fina fatia) cenouras, o pimentão, pepino e cebola verde.

Dip de papel de arroz em uma panela rasa de quente (não fervente) de água até ficar macia, cerca de 1 minuto.

Remover para alisar a superfície de trabalho e espalhar televisão. Coloque um pedaço de alface sobre o papel de arroz e adicione tiras de bife, legumes e ervas, como desejado em linha reta para baixo no meio da alface.
Rolo a rolo de mola como um burrito. Dobre uma ponta longa, em seguida, dobre em duas extremidades curtas, em seguida, enrolar.
Manter sob úmido toalhas de papel até que esteja pronto para servir ou guarde em um recipiente hermético na geladeira embrulhado em papel úmido toalhas.

Para fazer o molho, misture todos os ingredientes. Sirva com os rolinhos.

Princípio Variações e Substituições
Use qualquer legumes frescos que desejar.
Você pode personalizar estes rolos para se adequar ao seu gosto. Deixar de fora o bife para vegetarianos , ou trocar o seu favorito em proteína, como o camarão ou frango.

Qualquer vegetal, e até mesmo algumas frutas, como a manga, ir bem com o bife. Você também pode usar espinafre ou outros verdes no lugar da manteiga alface, se necessário.
Se você é alérgico a amendoins, você pode usar a manteiga de amêndoa para o molho.

Para produtos sem glúten, baixo consumo de sódio tamari, em vez de molho de soja.

Cozinhar e Servir Dicas

Para fazer a sua semana mais fácil, preparar esses rolinhos primavera em um sábado ou domingo e parte-los em recipientes para rápida grab-and-go almoços.

Para manter os envoltórios de secar, vagamente envolva-os em um guardanapo de papel húmido antes de guardar na geladeira.
Não se intimide se você nunca fez rolinhos primavera. Eles são, na verdade, muito simples. Basta preenchê-los e rolo de como seria um burrito. Molhado de papel de arroz é pegajoso e vai manter o rolo de mola enrolada. Com a prática, você pode torná-los tão rapidamente como você pode fazer um sanduíche!
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