Está esculpindo abóboras parte de sua família queda de tradições, Pense duas vezes antes de jogar fora as sementes deste ano.

As sementes de abóbora estão tomando o lanche corredor e por uma boa razão. Eles são nutritivos e de baixa caloria tratar graças ao seu de ser uma excelente fonte de zinco, proteínas e saudável para o coração gorduras ômega-3 , bem como outras vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, B, e e K, ferro, cálcio , magnésio, potássio e manganês, entre outros).

E a boa dose de enchimento de fibra (3 gramas por ¼ de xícara), obtém quando mastigando esta crocante semente ajuda a proteger o seu lugar no topo da classe, enquanto que os seus benefícios para a saúde de fazer-lhes o lanche perfeito para manter em torno de todo o ano.
O Corpo e a mente
Nozes e sementes, como as sementes de abóbora estão repletos de omega-3 ácidos graxos, que têm sido mostrados para aumentar a saúde do coração, reduzindo a inflamação e melhorar a outros marcadores para doenças cardiovasculares, incluindo pressão arterial, triglicérides, colesterol e gorduras Poliinsaturadas (como o ômega-3), também desempenham um papel importante na saúde do cérebro e da função cognitiva. Na verdade, as crianças que obter quantidade suficiente de ômega-3 diariamente melhoraram as habilidades de leitura em comparação com aqueles que não o fazem.

Felizmente, a maioria das crianças gosta de sementes de abóbora, especialmente quando chegar para ajudar a cavar sua própria abóbora.

Saúde Da Pele

As sementes de abóbora são uma das melhores fontes alimentares de zinco. O zinco desempenha um papel vital na imunidade, cicatrização de feridas, e a saúde da pele, ajudando a manter o colágeno e promovem a renovação da pele.Toda a sementes de abóbora (shell) são ótimas para comer, mas a casca kernels (também chamado de pepitas) são mais versáteis.

Você pode polvilhar pepitas no iogurte, queijo cottage, cereal ou farinha de aveia, ou fazer o seu próprio com baixo teor de gordura granola com sementes de abóbora na mistura.
Como torrar as Sementes de Abóbora
Quem é que se lembra de chegar em uma abóbora e retirando os pegajosos interior, A minha parte favorita é a lavagem-los e torra-los para uma deliciosa e crocante, fácil e rápido lanche!

  1. Aqui está o meu infalível Sementes de Abóbora tostadas receita:
  2. O que você vai precisar:
  3. Assadeira

Passo 1: Vá para a fazenda de abóbora ou de pé e escolha o seu favorito de abóbora.

Etapa 2: pré-Aqueça o forno a 300. Esculpir em cima da sua abóbora. Se utilizar uma menor cozinhar a abóbora, corte a abóbora em seções para melhor acesso para as sementes.
Passo 3: retire as vísceras e sementes de abóbora e de transferência para o coador.

Passo 4: Separe as sementes do entranhas, descartando as entranhas em uma tigela pequena e deixando as sementes no coador. Lave as sementes lavar em água corrente fria. Após a lavagem, você vai querer pat-los secos com uma toalha de papel ou pano.

Passo 5: Levemente o seu spray assadeira com antiaderente óleo em spray. Espalhar as suas sementes de abóbora em uma camada uniforme e, em seguida, polvilhe com sal kosher. Ou superior com seus temperos favoritos—ser criativo usando algumas das minhas ideias abaixo!

Passo 6: Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar; resfriar todo o caminho antes de comer. As sementes de abóbora que estão prontos para comer vai ser muito crocante e fácil de mordida ao jazz até seu abóbora gemas antes de assá-las no forno,

Tente alguns dos meus favoritos sabor de mistura (para cada 2 a 3 copos de sementes):

Alho e Erva – atire com ⅓ xícara de queijo ralado, 1 colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de sal e 1 colher de chá de sua erva favorita temperos como alecrim ou orégano
Sal e Vinagre – 1 colher de chá de sal e 2 a 3 colheres de sopa de vinagre
Canela – de-Açúcar 1 colher de chá de açúcar granulado 1 colher de chá de canela em pó
Tex Mex Taco – misture com taco mix tempero
Picante – ½ colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de sal ¼ colher de chá de pimenta caiena e 1 colher de chá de azeite de oliva
Por Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Saúde e Especialista em Nutrição para a NBC Today Show e fundador de Nutrir Lanches

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