Nutrição Destaques (por porção)
19%

% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

4 porções

Saladas e satisfatória, geralmente, não vá na mesma frase. Mas este Asiático picado salada é embalado com proteínas de grelhados com alho-gengibre frango, edamame, e toneladas de crocante, verduras e legumes crus. Não há nenhuma falta de sabor de brilhantes, ervas frescas e um picante de soja-cal de vestir.

  • Ingredientes
  • 1 (1 polegada) pedaço de gengibre ralado)
  • 1 xícara de edamame (sem casca; descongelada se congelado)

1 pepino (picadas)

1 colher de sopa de óleo de gergelim
Preparação
Em uma tigela pequena, misture o óleo de gergelim, o alho, o gengibre e o sal. Esfregue em todo os peitos de frango e coloque em um saco zip-a na geladeira para marinar por 8 horas.
Quando estiver pronto para cozinhar, óleo as grelhas de uma grelha em fogo médio-alto. Quando quente, coloque o frango na grelha e cozinhe de 5 a 7 minutos de cada lado até grill-marcados e frango registra 160F em sua parte mais grossa. Retire da grelha e deixe esfriar.
Enquanto o frango estiver grelhando, misture a alface, repolho, cenoura, edamame, pepino, aipo, cebolinha, hortelã e coentro juntos em uma tigela grande. Quando o frango tiver arrefecido ligeiramente, desfie em morder pedaços com um garfo. Adicione à panela com os legumes.
Em uma tigela média, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel e o suco de limão. Adicionar à salada e misture. Servir imediatamente.

Princípio Variações e Substituições

Não comer carne, Esta salada pode ser facilmente feito sem carne por trocar o frango por tofu Pressione o tofu seco, cortado em pequenas cubos, e misture com o gengibre alho colar. Você pode querer adicionar outra colher de sopa de óleo de gergelim para ajudar a fina-lo para baixo e cubra o tofu. Espetadas de tofu antes de grelhar um par de minutos de cada lado para não cair através de grelhas.

Embora esta salada é a abundância de enchimento, se você gostaria de massa-lo um pouco mais com um carboidrato complexo , misture em uma colher de cozido arroz integral ou quinoa, ambos embalado com fibra e adicione a proteína de contagem.
Você também pode fazer uma salada de macarrão, misturando-o com o cozido e resfriado arroz integral macarrão. Encontrá-los na Ásia corredor da maioria dos supermercados.
Cozinhar e Servir Dicas
O que eu mais amo sobre saladas feitas com repolho é que não queres, então você pode fazer sua salada antes do tempo como um fácil, pegue-e-jogue de almoço.
O mesmo não pode ser dito de alface, por isso gostaria de embrulhe-as em um saco separado e atirá-lo juntos antes de comer. Você pode precisar para iluminar a se vestir um pouco, por isso pack extra de cal cunha para o squeeze sobre a salada antes de comer.
Se esqueceu a marinar o frango, Não se preocupe, eu sempre faço isso também! Ele ainda vai ter uma abundância de sabor, se você dar-lhe um rápido 15 minutos de banho com alho e gengibre.

Preso com sobras de ervas depois de fazer esta receita, Misturar a hortelã e o coentro em conjunto com azeite e um pouco de suco de limão em um processador de alimentos para uma picante pesto para servir com doce ou de legumes assados. Se você sabe que você não vai usar até o gengibre, casca-lo e armazená-lo no congelador, onde você pode ralar-lo congelado, usando um grater ralador.

Para economizar tempo, olhar para o pré-cortados ou couve, alface e cenoura.

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