Com toda a justiça, muitos tipos de frutos do mar, como o salmão, camarão, bacalhau, conter pouco metabolizado mercúrio. Além disso, o receio de metabolizada mercúrio encontrado em frutos do mar não é nada de novo, e, em geral, o peixe é muito nutritivo. No entanto, a FDA está atualmente em processo de atualização de seus conselhos sobre o consumo de frutos do mar por mulheres grávidas, lactantes, mulheres antecipar a gravidez e em crianças.
Especificamente, os federais e muitos outros estão preocupados com a profunda danos neurológicos que tais mercúrio pode causar em nossa fisiologia, especialmente seus efeitos em fetos e crianças muito jovens, que ainda estão crescendo e se desenvolvendo.
Como Mercúrio Fazer O Seu Caminho Em Frutos Do Mar,
Mercúrio faz o seu caminho em frutos do mar, peixes, mariscos e crustáceos, via tortuosa significa.

Primeiro, vaporizado mercúrio metálico (Hg0) produzidos por processos naturais (acho incêndios florestais ou atividade vulcânica) e a poluição (queima de combustíveis fósseis) sobe para a atmosfera. Uma vez na atmosfera, o mercúrio é oxidado para formar divalent inorgânicos de mercúrio (Hg2+), que, em seguida, volta para a superfície da Terra em forma de chuva. Aquáticos bactérias como plâncton methylates mercúrio (formação de MeHg+ ou metilmercúrio), e este metabolizado metilmercúrio depósitos de lípidos ou gorduras de animais, fazendo o seu caminho todo o caminho até a cadeia alimentar.

Mais viveu o peixe predador no topo da cadeia alimentar, como o tubarão, peixe-espada, e o rei cavala acaba acumulando em relação a níveis elevados de mercúrio, tornando o seu consumo por mulheres grávidas e crianças com desenvolvimento do sistema nervoso particularmente no que se refere

Por Metilmercúrio É Perigoso,

Tanto ionizado mercúrio e metilmercúrio vínculo com o enxofre, encontrado em proteínas, assim, interromper a biologia de nossos corpos em numerosos e preocupantes formas. Mais especificamente, mercúrio gera estresse oxidativo em células (acho formação de radicais livres), mexe com microtúbulos (acho que errei a divisão celular) e pode até desencadear perigosa auto-imunidade.

Em verdade, nós não exatamente entender como mercúrio mexe conosco, mas o que sabemos sobre a contaminação por mercúrio é assustador.

  • Aqui estão algumas más maneiras em que o metilmercúrio pode mexer com o nosso corpo:
  • a cegueira
  • tremor muscular

paralisia (com envenenamento grave)

a morte (com envenenamento grave)
doença cardíaca (alguns muito nova pesquisa sugere que o metilmercúrio pode contribuir para a aterosclerose)
De notar que alguns destes neurológica efeitos adversos como paralisia cerebral e problemas de crescimento de aplicar para fetos e crianças. Assim, o FDA e de várias organizações de saúde emitiram avisos específicos para essas populações.
Apesar de mercúrio é excretada pelo fígado e rins, particularmente longa meia-vida no corpo. Em outras palavras, é necessário um longo tempo para nós para nos livrar da ingestão de mercúrio. Além disso, o metilmercúrio é quase completamente absorvido a partir do trato gastrintestinal e é muito bom em atravessar a barreira sangue-cérebro, fazendo com que o cérebro e a medula espinhal particularmente sensíveis aos seus efeitos.

Intoxicação com metilmercúrio é insidioso, e ao contrário de outras mais graves formas de envenenamento por mercúrio, quelação e emese (vómitos) conseguir livrar seu corpo do heavy metal.

De fato, a prevenção é a única defesa que temos contra o metilmercúrio. Em outras palavras, a melhor maneira de lidar com o envenenamento pelo mercúrio é para evitar a sua ingestão, em primeiro lugar.

O que Faz do Metilmercúrio em peixes Significa para Você,

Como apontado pelo FDA e inúmeros outros, devemos lembrar que os frutos do mar são particularmente fonte saudável de proteínas, minerais e vitaminas. Além disso, frutos do mar é baixa em gordura saturada e ricos em ômega-3 os ácidos gordos. Todos nós, até mesmo a mulher grávida e crianças pequenas, devem incluir saudável, recomendado e nutritivos quantidades de frutos do mar em nossa dieta.
Na verdade, com a sua recentemente elaborado conselhos, o FDA realmente incentiva mulheres grávidas, lactantes e mães antecipar a gravidez, para comer de 8 a 12 onças de frutos do mar de uma semana, e crianças de 2 a 8 anos devem comer de 3 a 6 onças.

Em outras palavras, tais pessoas devem comer cerca de 2 a 3 porções de frutos do mar de uma semana.

No entanto, a FDA é a orientação a mulheres grávidas, lactantes, mulheres antecipar a gravidez e as crianças a comer peixe normalmente mais baixos que os níveis de metilmercúrio como a tilápia, bagre, e o bacalhau. Além disso, os federais recomendamos contra o consumo de tubarão, peixe-espada, o rei cavala e tilefish pego de Costa do Golfo. Além disso, as pessoas que consomem peixes de reservatórios de água doce deve prestar atenção a locais comunicados sobre os níveis de mercúrio e desconfie de peixes colhidos a partir áreas sem avisos.
De notar que, embora a FDA faz lista de leve o atum, como baixo teor em mercúrio, esta avaliação é contestada por muitos especialistas que alertam o seu melhor para certas mães e crianças, para ficar longe de atum completamente.

Por favor, tenha em mente que apesar do que eu compartilhei com você até agora, a FDA conselho é apenas conselhos. É muito raro que uma exposição limitada ao mesmo problema de frutos do mar vai resultar em envenenamento pelo mercúrio. Por exemplo, se você estiver grávida ou a amamentar e você escorregar e comer o ocasionais bife de espadarte durante o brunch de dia dos Namorados com o seu cônjuge, não precisa surtar. Apenas tente ficar longe de tais peixe a maior parte do tempo e diminuir o consumo de peixe para o resto da semana—um ponto a FDA faz, também.

Apesar das preocupações sobre o metilmercúrio em frutos do mar, a grande maioria dos Americanos porto baixos níveis de mercúrio em seus corpos, mesmo entre aqueles que comem peixes de água doce, mais peixe do que a média, ou ambos. Por exemplo, um estudo recente associou o número de adultos com total EPA sangue-concentrações de mercúrio considerados potencialmente prejudiciais (maior ou igual a 5,8 microgramas por litro) em 4,6 por cento. Além disso, outro grande estudo estimou que apenas 0,5% dos jovens com idades entre 1 a 19 anos registrados referentes sangue os níveis de mercúrio
Byrns MC, Escrevendo TM. Capítulo 67. Toxicologia ambiental: agentes Cancerígenos e Metais Pesados. Em: Brunton LL, Chabner BA, Knollmann BC. eds. Goodman & Gilman as Bases Farmacológicas da Terapêutica, 12e. Nova York: McGraw-Hill; 2011.

“Um Estudo Longitudinal de Exposição ao Mercúrio Associado Com o Consumo de Peixes de água Doce a Partir de um Reservatório de água na zona Rural do Centro Sul dos EUA” por Z Dong e co-autores na Pesquisa Ambiental em 2015.

“Comer Peixe ou Não Comer Peixe” por R Nelson de AJN publicado em 2015.

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