Quantidade por porção
12%

% Valor Diário (DV) informa quanto de nutrientes em um alimento que serve contribui para uma dieta diária. De 2.000 calorias por dia é utilizado, de modo geral aconselhamento nutricional.

Porções 4 (1 xícara de cada)
É o macarrão sua lista de alimentos proibidos, porque você está tentando cortar calorias e hidratos de carbono , Bem, você pode colocar os pratos de massa de volta ao menu usando “zoodles” em vez de semolina ou macarrão de trigo integral. Pratos de massas perder calorias e a ganhar valor nutricional, quando macarrão de abobrinha—chamado de “zoodles”—são usados.

O truque para a incorporação de abobrinha massas em seus regulares pratos de massas é obter a textura perfeita, então não é mole. Esta receita ajuda a aperfeiçoar o macarrão de abobrinha, de modo que eles são mais como fettuccine ou linguine, dependendo de como grande você cortá-los. Eles vão especialmente bem com o molho pesto como um prato ou como um prato principal.

Para fazer macarrão de abobrinha , você vai precisar de um descascador de legumes, bandolim, ou spiralizer. O spiralizer faz a menor quantidade de trabalho (se você tem uma boa ferramenta de qualidade) como ele só exige que você gire a alça ou torcer o topo, até que você é deixado com um belo monte de abobrinha cachos.

  1. Ingredientes
  2. 2 colheres de azeite
  3. Preparação

Se estiver usando um descascador de legumes, descasque as tiras de abobrinha , trabalhar sua maneira em torno do squash (para rodar o squash como você casca). Eles podem ser tão ampla ou restrita, como você gosta. Continue indo até você chegar as sementes (algumas sementes não importa, mas você não quer que ele seja muito decadente). Você também pode usar um bandolim ou spiralizer para isto, seguindo-se do seu gadget instruções.

Coloque as tiras de abobrinha em um coador ou peneira, polvilhe com um liberal quantidade de sal, e misture bem. Coloque a peneira em uma tigela e coloque uma pequena placa em cima para espremer o suco. Para acelerar as coisas, de colocar algum tipo de peso sobre o prato como uma lata de comida. Você pode deixá-lo assim por mais 1 hora, ou até 24 horas (eles ficam mais sólidos ao longo do tempo, mas a maior parte da ação acontece na primeira hora). Se você pensar sobre isso, misture as tiras com os dedos em algum momento para se certificar de que a salmoura é bem distribuído.

Lave o sal off e pressione o excesso de água (você pode apenas voltar para o coador/configuração da placa) ou espalhar o “macarrão” em um algodão toalha de prato (não terry pano, ou você pode obter os fiapos).
A abobrinha macarrão está pronto para comer (na verdade ele não precisa cozinhar), mas é mais como as massas se suavemente aquecido; refogue no azeite aquecido para médio-alto durante 1 a 5 minutos. Se você cozinhá-lo mais tempo, ele pode ficar juntos ou se tornar piegas.

Prato De Macarrão Ideias

Se perguntando se o seu habitual pratos de massas vai bem com macarrão de abobrinha, Tente estas combinações para criar o perfeito veggie pratos de massas, ou você pode até mesmo adicionar carne ou frutos do mar para o seu macarrão de abobrinha obra-prima.
Alfredo com molho de alho fresco
Queijo Feta, uva, tomate, nozes, com um toque de azeite de oliva
Tomates secos, pimentão vermelho tiras, folhas de manjericão e purê de abacate
Comprou Tailandês molho de amendoim (ou fazer o seu próprio com manteiga de amendoim, flocos de pimenta vermelha, alho, gengibre e um pouco de óleo de gergelim

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