• Nem todas as bacon é verdadeiramente livre de glúten
  • Fabricantes que estado sua bacon é livre de glúten incluem:
  • Applegate Farms

Wellshire Fazendas

A grande maioria dos bacon produtos não incluem o glúten ingredientes (bacon, geralmente, é feita apenas a partir de barriga de porco, sal, açúcar, nitratos/nitritos, especiarias e, possivelmente, fumaça e aromatizantes). No entanto, isso não significa que o bacon é verdadeiramente livre de glúten—você precisa verificar potenciais de glúten de contaminação cruzada

Sem Glúten Bacon Lista De Marcas De
Aqui está a minha lista abrangente de bacon fabricantes nos Estados Unidos, junto com as respostas fornecidas às perguntas sobre livre de glúten bacon, cruz-riscos de contaminação e compartilhado de instalações/equipamentos:
Applegate Farms Applegate faz Canadian bacon, natural “domingo” bacon (regular friável variedade que vem à mente quando penso em “bacon”), além de natural turquia bacon. A maioria dos Applegate produtos são sem glúten, de acordo com a empresa sem glúten lista , incluindo todas as bacon produtos.
Armadura. Armour, uma divisão do John Morrell Grupo de Alimentos, faz matérias bacon, pré-cozidos, bacon, e pré-cozidos, bacon bits. De acordo com um porta-voz, qualquer John Morrell marca vai divulgar trigo ingredientes no rótulo do produto. A armadura não usar cevada, centeio ou aveia em tudo o que faz. Bacon (e outros sem-gluten-ingrediente de alimentos) podem ser fabricadas em linhas compartilhadas, mas a empresa segue os protocolos rigorosos para evitar contaminação cruzada.
Beeler Pura carne de Porco Beeler, uma empresa sustentável, que aumenta a sua porcos, sem antibióticos ou hormônios de crescimento e com amplo acesso ao sol e à socialização, faz vários tipos diferentes de bacon: Original, a Pimenta, o Alho, a Pimenta e Maçã com Canela. Porta-voz da empresa, Julie Beeler diz que tudo Beeler o produz é livre de glúten e é feita em um sem glúten facilidade.
Javali Cabeça Premium carne deli fabricante Javali Cabeça especificamente etiquetas quase todos os seus produtos sem glúten, incluindo o seu bacon. (Na verdade, “todas as nossas carnes, queijos e temperos são sem glúten,” de acordo com a empresa). Javali da Cabeça livre de glúten lista pode ser encontrada aqui (Estamos Javali Cabeça de fãs e, frequentemente, a compra da empresa de bacon.)
Bob Evans. Você pode pensar de Bob Evans como um restaurante, mas também faz uma longa lista de produtos a venda no supermercado. A empresa mantém uma lista de “potencialmente aceitável produtos de varejo” para as pessoas com doença celíaca , e que a lista inclui o bacon e a Canadian bacon. Apesar de eu perguntei, a empresa não fornecer informações sobre se o seu bacon é produzido no mesmo equipamento com glúten produtos.
Broadbent Presuntos. Kentucky-com base Broadbent faz cinco tipos diferentes de bacon, incluindo um que é sem nitrito. No entanto, Broadbent de não fazer qualquer sem glúten reivindicações, e vários dos produtos que fabrica contém glúten ingredientes.
Butterball. Butterball é conhecida por suas turquia, é claro, e o bacon produto é, na verdade, a turquia bacon, de Acordo com Butterball a página de Perguntas Frequentes , apenas dois Butterball produtos (estilo italiano, almôndegas e congelados recheadas turquia) contém glúten.
Dakin Fazenda. Vermont-base de alimentos de especialidade empresa de Dakin Fazenda faz diversas realmente interessante tipos de bacon, incluindo cob-bacon defumado, cob-fumado turquia bacon, cob-fumado de bordo-vidros bacon, bacon Canadense e estilo Irlandês de volta bacon. De acordo com a empresa sem glúten lista , todos bacon produzido por Dakin Fazenda é considerada livre de glúten.
Dietz & Watson. Este criador de salames, salsichas e queijos artesanais é certificada sem glúten, a doença Celíaca Associação, o que requer testes para menos de 5 partes por milhão de glúten em produtos Dietz & Watson produz regular e bacon Canadense estilo de bacon.

Terras De Alimentos. Terras agrícolas, o que faz com que um monte de matérias e totalmente cozido bacon produtos, incluindo sabor e menor teor de sódio, variedades, começou a etiqueta de alguns alimentos “sem glúten”, segundo um porta-voz da empresa. Se a designação não for apresentado, significa que a empresa não garante que o produto é livre de glúten de contaminação cruzada (apesar de aparentemente segura lista de ingredientes). Terras agrícolas irá divulgar qualquer trigo-contém ingredientes (conforme exigido por lei). A dextrose em seus produtos, é a base de milho, e o alimento modificado amido utilizado em alguns produtos é de milho ou de batata-base, o porta-voz diz.

Godshall. Se você está olhando para a turquia ou de frango, bacon, que é o que Godshall é especializada em. De acordo com a empresa, a página de Perguntas Frequentes, nada Godshall faz contém glúten, exceto para o Scrapple, que contém trigo.

Hatfield. De acordo com Hatfield é livre de glúten de produtos , de quatro tipos de Hatfield bacon são sem glúten: madeira fumada não curada bacon, Cerejeira fumado extra espessura de corte triple-bacon defumado, Maple açúcar extra espessura de corte triple-bacon defumado, e Hickory grossas extra-corte triplo de bacon defumado. No entanto, o exercício de um pouco de atenção: um representante da companhia diz-me alguns de Hatfield “livre de glúten” produtos são feitos na mesma linha de glúten contendo produtos. A empresa não completamente lavar as linhas entre cada produto executado, o porta-voz diz.

Jimmy Dean. Jimmy Dean, que é de propriedade Hillshire Marcas, faz três diferentes totalmente cozido bacons, mas eles não são testados para glúten, de acordo com um porta-voz, que acrescenta que não Jimmy Dean produtos atualmente são considerados sem glúten (Hillshire Marcas é considerar a adição de mais extensa, sem glúten, rotulagem no futuro).

Jones Fazenda de gado Leiteiro Esta empresa é certificada livre de glúten o Glúten-Free Organização de Certificação, o que significa que seus produtos devem teste abaixo de 10 partes por milhão de glúten (menor é melhor). Jones Fazenda de gado Leiteiro, que é um defensor da doença Celíaca e da Associação da Doença Celíaca Fundação, atualmente lista de cinco tipos diferentes de bacon em sua livre de glúten lista. Ainda assim, sempre verificar o rótulo, já que Jones faz alguns com glúten itens, também.

Neese do País Salsicha. Neese faz bacon, bem como a salsicha, e sua bacon não contém glúten ingredientes. Esteja ciente de que Neese não faça alguns produtos com glúten (seu País Scrapple contém farinha de trigo), e esses produtos são feitos na mesma fábrica como aqueles que não contêm glúten. No entanto, a área com a de trigo é uma parte da instalação que é completamente separados, a partir de onde o bacon é feito, um porta-voz diz.
Nodine do Fumeiro. Este pequeno sediada em Connecticut empresa chama de seu bacon “nosso orgulho e alegria”, e faz muitos tipos diferentes. Nodine do bacons são livres de glúten ingredientes. A empresa faz dois produtos (o inglês e o Irlandês bangers) usando trigo cracker refeição.

Nueske do Applewood Carnes Fumadas. Nueske faz 17 diferentes bacon opções. De acordo com a empresa, a página de Perguntas Frequentes , tudo feito por Nueske (incluindo o bacon) é considerado isento de glúten. No entanto, alguns itens são feitos por outras empresas e vendidos por Nueske, assim, se você está comprando mais nada, você deve verificar com a empresa para se certificar de que os outros produtos são seguros.

Oscar Mayer. Quase todos nós podemos encontrar Oscar Mayer bacon facilmente em uma loja local. Oscar Mayer é uma Kraft Foods Co. marca, o que significa que os rótulos dos alimentos irá divulgar o uso de qualquer trigo, cevada ou centeio ingredientes. No entanto, a Kraft não garante que os alimentos com glúten quaisquer ingredientes listados são completamente livres de potencial de contaminação cruzada.

Owens. Owens, produzido por Bob Evans, faz um tipo de bacon. De acordo com Bob Evans celíaca lista, é considerado “potencialmente aceitável” para aqueles que seguem a dieta livre de glúten.

Smithfield. Um grande produtor de carne de porco produtos, Smithfield faz vários tipos de bacon, incluindo um que é baixa em gordura. Smithfield irá identificar claramente quaisquer glúten ingredientes nos rótulos dos seus produtos, então sua melhor aposta é a de verificar o rótulo de qualquer bacon que você está considerando. A empresa utiliza somente com glúten ingredientes em alguns produtos estes dias, e eliminou-los (junto com outros alérgenos) na maioria de suas instalações de processamento. Onde alérgenos estão em uso, Smithfield emprega um processo rigoroso para limitar a contaminação cruzada.
Wellshire Fazendas. Wellshire Fazendas mantém um banco de alérgeno de banco de dados que permite que você selecione para alimentos livres de glúten, laticínios/caseína, soja, milho, nozes, pimenta, alho e mostarda. Catorze diferentes bacon produtos—incluindo a turquia e bacon, carne, bacon aparecem na Wellshire é livre de glúten lista.
Wright. Wright é parte da Tyson Foods, Inc. conglomerado, e faz muitos tipos diferentes de bacon usando “real hickory fumo de madeira—nunca líquido de fumo.” De acordo com um Tyson representante de serviço ao cliente, Wright e outros Tyson marcas irá claramente revelar qualquer com glúten ingredientes no rótulo. Tyson limpa as suas linhas de produção entre os produtos, ela diz.

Uma Palavra de Verywell

Como você pode ver na lista acima, a grande maioria de bacon não contém glúten ingredientes. Então, se você não está particularmente sensível para rastreamento de glúten , você pode ficar bem com a maioria dos bacon produtos.

Mais um ponto em bacon: alguns fabricantes de fumo líquido de sabor realmente usar malte de cevada em pó para fazer seus produtos ( cevada , como sabemos, é uma glúten de grãos). Se o seu bacon maker não pode garantir a fumaça líquida no bacon é livre de glúten, definitivamente escolher um produto diferente (muitas marcas de uso real fumar, não fumo sabor, para fazer a sua bacon).
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